Horeca Vacature: Keuken - koks

Zelfstandig Werkend Kok (Restaurant Nest & Live Cooking)

Samenvatting

  • Horeca vacatures van: Van der Valk Hotel Sassenheim
  • Standplaats: Warmonderweg 8, 2171 AH Sassenheim, Zuid-Holland
  • Totaal aantal medewerkers: 95
  • Dienstverband: Fulltime baan
  • Functie categorie: Keuken - koks
  • Referentie nr: 38891
  • Geplaatst op: 28-03-2022

Algemene informatie

Kom jij het keukenteam van SVH Meesterschef, Rogér Rassin, versterken als zelfstandig werkend kok? Als zelfstandig werkend werk in de zeer goed uitgeruste keuken van restaurant Nest. Hier wordt alleen gewerkt met dagverse producten van hoge kwaliteit. Producten als langoustines, anjou duif en kalfszwezerik wisselen elkaar af op de verrassende menukaart.

 

Als Zelfstandig Werkend Kok heb jij de volgende taken en verantwoordelijkheden:

  • Het bereiden van de gerechten en maaltijden;
  • Mise en place;
  • Toezien in het kader van de kwaliteitsbewaking, op de kwaliteit van de gerechten en op naleving van de hygiënevoorschriften;
  • Gereed maken van gerechten door het uitvoeren van a la minute- kookwerkzaamheden, portioneren en garneren, conform de vastgelegde instructies.
  • Jij helpt mee op de verschillende afdelingen; van ontbijt naar lunch, banqueting en diner.

 

  • Je bent zelfstandig, leergierig, enthousiast, representatief en flexibel;
  • Je brengt minimaal twee jaar werkervaring met je mee;
  • Jij toont volledige inzet tijdens het werk;
  • Je hebt kennis van HACCP;
  • Je hebt een hands-on mentaliteit, flexibele instelling en verantwoordelijkheid.

 

 

Waarom werken bij Van der Valk Hotel Sassenheim-Leiden?

Omdat je onderdeel wordt van een super team vol gezellige, gemotiveerde collega's! Nog niet overtuigd? Hier nog een aantal redenen om te solliciteren op de functie van Zelfstandig Werkend Kok:

  • Je werkt in een prachtig, modern hotel waar je je helemaal thuis kunt voelen;
  • Er is veel aandacht voor jouw persoonlijke ontwikkeling. Naast begeleiding op de werkvloer, bieden we je verschillende e-learnings, interne trainingen en workshops;
  • Dankzij de personeelskorting boek je een nachtje weg bij een groot aantal Van der Valk Hotels in Europa of op Curaçao voor een leuke prijs;
  • Er worden regelmatig gezellige personeelsborrels- en feesten georganiseerd.

Lijkt de afdeling jou interessant maar is de functie van Zelfstandig Werkend Kok net niet wat je zoekt? Bekijk dan eens onze andere horeca vacatures op de website of neem contact op met HR via hr@sassenheim.valk.com. Van der Valk biedt een tal aan (doorgroei)mogelijkheden!

 

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.

Bedrijfscontactgegevens

  • Horeca vacatures van: Van der Valk Hotel Sassenheim
  • Contact persoon / afdeling: Sophie van Veldhoven
  • Adres: Warmonderweg 8
    2171 AH Sassenheim, Zuid-Holland
  • Telefoonnummer: +31 0252 219019
  • Website: http://www.hotelsassenheim.nl
Bekijk locatie op kaart

Adverteren

Als u wilt adverteren op deze website, neem dan contact op via info@xs2jobs.nl of klik op werkgevers.

Volg ons

Op social media