Horeca Vacature: Keuken - koks

Sous Chef

Samenvatting

  • Horeca vacatures van: Kasteel Kerckebosch
  • Standplaats: Arnhemse Bovenweg, 31, 3708 AA Zeist, Utrecht
  • Totaal aantal medewerkers: 55
  • Dienstverband: Fulltime baan
  • Functie categorie: Keuken - koks
  • Referentie nr: 33675
  • Geplaatst op: 28-09-2021

Algemene informatie

 
Sous Chef
Ben jij de gepassioneerde Sous Chef, met grote ambitie, waar wij naar opzoek zijn?  Kasteel Kerckebosch is een uniek culinair kasteel in Zeist waar de mogelijkheden oneindig zijn. In onze Bistoria wordt dagelijks lunch en diner geserveerd.

Jouw creativiteit
Je bent bij Kasteel Kerckebosch meer dan de assistent van de chef. Je krijgt - als rechterhand van de inspirerende Chef-kok namelijk veel vrijheid voor jouw ideeën. Ruimte voor jouw creativiteit. Trends op foodgebied (die jij natuurlijk actief volgt) kan je toepassen in onze keuken, want we juichen vernieuwing en innovatie alleen maar toe. Je bouwt echt mee aan het neerzetten van de hoge standaard van het prachtige restaurant en bewaakt de kwaliteit van alles wat de keuken verlaat. De afwisseling in je werk is groot en vraagt om continu schakelen, waarbij kwaliteit de boventoon voert!

Kansen!
Samen met de chef vorm je echt een team. Moeiteloos werken jullie samen. Krijg je alle vertrouwen om mee te denken over de kaart, leiding te geven aan de keukenbrigade en de chef te vervangen bij zijn afwezigheid. Zowel op culinair als organisatorisch gebied ben jij die onmisbare schakel in de keuken. Je deelt jouw liefde voor koken met het team en stimuleert hen om ook creatief te zijn. Ook breng je overzicht en rust in de keuken. Kortom: een mooie kans om je verder te ontwikkelen in een keuken op niveau en op deze manier nieuwe kansen voor jezelf te creëren.

Dit ben jij in een notendop:

  • Je hebt aantoonbare ervaring binnen een soortgelijke functie;
  • Je bent 38 uur per week beschikbaar;
  • Je bent altijd gedreven om een bijzondere ervaring te creëren;  
  • Je bent flexibel om wisselende diensten - ook 's avonds en in de weekenden - te werken;
  • Je hebt ervaring in de betere keukens;
  • Je hebt een leermeester diploma of bereid deze te behalen;
  • En natuurlijk ben je heel flexibel en ga je geen uitdagingen niet uit de weg.
Wat bieden wij:

Een prachtige werkomgeving waar persoonlijke en authentieke gastbenadering hoog in het vaandel staan;  

  • Een 4-daagse werkweek.
  • De mogelijkheid om op vaste dagen vrij te zijn;  
  • De mogelijkheid om verder te leren, je verder te ontwikkelen en door te groeien;  
  • Met een leuke korting met je familie of vrienden bij ons komen eten of zelfs logeren; 
  • Goede arbeidsvoorwaarden.    

Heb je passie voor de gastvrijheid en heb jij altijd al willen werken in een culinair kasteel? Pak nu  je kans! 
 
Wij kijken uit naar je CV en motivatie! Deze kan je sturen naar werken@kasteelkerckebosch.com 

Bedrijfscontactgegevens

Bekijk locatie op kaart

Adverteren

Als u wilt adverteren op deze webiste, neem dan contact op via info@xs2jobs.nl of klik op werkgevers.

Volg ons

Op social media