Horeca vacature: Keuken - koks

Zelfstandig werkend kok M/V

Horeca Vacature van: Van der Valk Hotel Amersfoort - A1
Locatie: 3824 XM Amersfoort , Utrecht
Type horeca bedrijf: Hotel
Dienstverband: Fulltime baan
Referentie nr.: 8129
Geplaatst op: 10-07-2017

Algemene informatie

Van der Valk Hotel Amersfoort – A1 is per direct opzoek naar een ervaren en creatieve fulltime Zelfstandig werkend kok

Wie zijn wij ?
Wij zijn een ambitieus familiebedrijf met hotels in binnen –en buitenland.
We staan garant voor een goede prijskwaliteit verhouding en blijven vernieuwen.
We werken vanuit een jarenlange traditie waarin één ding altijd centraal staat: tevreden gasten. Samen zijn we één team. Door onze passie voor horeca, bieden wij onze gasten met een grote glimlach de ultieme gastenbeleving.

Wij zoeken een collega die zich dagelijks inzet voor deze verassend vanzelfsprekende ervaring!

Zelfstandig werkend kok

Wat ga je doen?
Ter versterking voor onze keukenbrigade ga je werken in een enthousiast en jong team dat als doel heeft een hoge kwaliteit en continuïteit te leveren. We hebben een á la carte restaurant met 240 zitplaatsen en op onze zevende verdieping acht vergaderzalen waar verschillende banqueting activiteiten plaats vinden. Goed kunnen presteren onder druk in een grote (open)keuken en in teamverband kunnen werken zijn essentieel voor deze uitdagende baan.

De werkzaamheden bestaan o.a. uit:
• Leidinggeven aan junior keukenmedewerkers en leerlingen
• Zorgdragen voor naleving van HACCP en Arbo wetgeving
• Assisteren bij het ontvangen en opslaan van geleverde goederen
• 'Mice en Place werkzaamheden uitvoeren'
• Bereiden van gerecht(en) en/of gerecht-gedeelten volgens recepturen of op specifieke aanwijzingen van de Sous Chefkok
• Voorbereiding maken van gerechten (opmaken van borden/garneren)
• Schoonmaken van de werkomgeving en keukenapparatuur en signaleren van bijzonderheden/mankementen

Profiel

Wie zoeken wij?
Je bent:
- Initiatiefrijk
- Verantwoordelijk
- Stressbestendig
- Kwaliteitsgericht
- Gastgericht
- Communicatief en sociaalvaardig

 

Overige informatie

Wat doen wij voor jou?
• Je kunt je ontplooien in een veelzijdige functie binnen een jong en enthousiast team. Daarnaast bieden wij volop doorgroeimogelijkheden binnen een steeds groeiende hotelgroep
• Je ontvangt een marktconform salaris
• Het betreft een fulltime dienstverband op basis van een 4 – daagse werkweek
• Je hebt een veelzijdige functie waarbij veel ruimte is voor eigen initiatief en creativiteit binnen een oplossingsgericht familiebedrijf.
• Je ontvangt kortingen op overnachtingen en in de restaurants bij verschillende van der Valk hotels in binnen - en buitenland.
• Van der Valk is een van de marktleiders in de Nederlandse Horeca branche. Om dat zo te houden investeert Van der Valk in opleiding en training van medewerkers. Er zijn momenteel twintig interne Van der Valk opleidingen. Van der Valk vindt het belangrijk dat zijn medewerkers blijvend kennis en vaardigheden aangereikt krijgen om zich verder te ontplooien.

Wil je meer informatie?
Voor meer informatie kunt u terecht op onze site www.hotelamersfoorta1.nl, of bij Van der Valk Hotel Amersfoort- A1 033-4540000 en vragen naar de heer O’Neill, Sous Chefkok.

Wil je reageren?
Ben jij in het bezit van veel pit, creativiteit en ben je daarnaast ook nog flexibel en super enthousiast over eten en drinken ? Stuur dan je motivatie, voorzien van een Curriculum Vitae en foto naar de heer L. O’Neill via het mailadres: keuken@amersfoort.valk.com

 

Bedrijfscontact gegevens

Bedrijf: Van der Valk Hotel Amersfoort - A1
Contact persoon/ afdeling: Dhr. L. O'Neill
Adres: Ruimtevaart 22
3824 XM Amersfoort , Utrecht
Telefoon: 033-4540000
Website: www.hotelamersfoorta1.nl

Reageer op deze vacature

On-line solliciteren

Sollicitatie gaat direct naar: Van der Valk Hotel Amersfoort - A1

Solliciteer
Per post

Stuur je brief met C.V. naar:
'Van der Valk Hotel Amersfoort - A1'
t.a.v. Dhr. L. O'Neill
Ruimtevaart 22, 3824 XM Amersfoort , Utrecht

Vragen over deze Horeca vacature?

U kunt direct contact opnemen met dit bedrijf.
E-mail Per email
Telefoon: 033-4540000