Horeca vacature: Keuken - koks

Stage Keuken

Horeca Vacature van: NH Amsterdam Centre
Locatie: 1054 ES Amsterdam, Noord-Holland
Type horeca bedrijf: Hotel
Dienstverband: Stage
Referentie nr.: 11212
Geplaatst op: 19-06-2017

Algemene informatie

Voor NH Amsterdam Centre zijn we op zoek naar een stagair(e) in de keuken. Je taken bestaan uit het volgende:
• Het uitvoeren van gevraagde keukenwerkzaamheden, onder supervisie van een ervaren kok
• Bereiden van gerechten/gerechtgedeelten uit halffabricaten en verse ingrediënten roulerend in groepen (parties), overeenkomstig dienstrooster en door de Chef  toegewezen werkplek
• Voorbereiden van verse ingrediënten door o.a. wassen, snijden, voorkoken, mengen/roeren, pureren m.b.v. keukenapparatuur.
• Schoonmaken van de werkomgeving, keukenmachines, apparatuur en overige werkmaterialen
• Kennis opdoen over veiligheidsregels en hygiëne
• Attent zijn op de naleving van de gestelde regels betreffende bedrijfs- en persoonlijke hygiëne
• Zorg dragen voor- en bijdragen aan het tot stand komen van de  introductie van nieuwe concepten
•Vaardig omgaan met messen, bedienen van keukenapparatuur
• Doseren van ingrediënten tot zeer kleine hoeveelheden

Profiel


Wie ben jij?


Ben jij op zoek naar een uitdagende stage voor minimaal 5 maanden en bezit jij de volgende vaardigheden?
• Zowel goed zelfstandig als in een team kunnen werken
• Gastgericht en collegiaal
• Aandacht voor detail & kwaliteit
• Flexibel & stressbestendig
• Flexibele instelling qua werktijden en werkdruk
• Zelfontplooiing

Overige informatie

Wat bieden we jou?

Bij NH Hotel Group weten we dat we, om een betere, schonere en duurzamere wereld te krijgen, we allemaal ons steentje bij moeten dragen. We geloven in een wereld waar mensen niet alleen toekijken, maar ook handelen! Een wereld die ‘waarom’ ombuigt in ‘waarom niet?’ Een wereld die positiever, toegankelijker en menselijker is. Met andere woorden; een wereld die mogelijkheden omarmt. Wij begrijpen maar al te goed dat mensen het verschil maken en dit blijkt dan ook uit de uitstekende arbeidsvoorwaarden die wij onze medewerkers bieden naast een uitdagende carrière binnen de dynamische hospitality branche! NH Hotel Group:een wereld van mogelijkheden!

Naast de bruto stagevergoeding van € 315.- en woonvergoeding van €80.- biedt NH Hotel Group de volgende voordelen aan stagiaires;

- Speciaal medewerkerstarief: voor verblijf in NH hotels wereldwijd!
- NH University: uitstekende trainings- en (internationale) ontwikkelingsmogelijkheden
- NH Amigos vouchers: nodig familie en vrienden met korting uit bij NH hotels
- Goede doorgroeimogelijkheden!

Bedrijfscontact gegevens

Bedrijf: NH Amsterdam Centre
Contact persoon/ afdeling: Caroline van Hogendorp
Adres: Stadhouderskade 7
1054 ES Amsterdam, Noord-Holland
Telefoon: 035 6299314
Website: www.nh-hotels.com

Reageer op deze vacature

On-line solliciteren

Sollicitatie gaat direct naar: NH Amsterdam Centre

Solliciteer
Per post

Stuur je brief met C.V. naar:
'NH Amsterdam Centre'
t.a.v. Caroline van Hogendorp
Stadhouderskade 7, 1054 ES Amsterdam, Noord-Holland

Vragen over deze Horeca vacature?

U kunt direct contact opnemen met dit bedrijf.
E-mail Per email
Telefoon: 035 6299314