Horeca vacature: Keuken - koks

Chef de partie

Horeca Vacature van: Hotel Ambassade B.V.
Locatie: 1016AZ Amsterdam, Noord-Holland
Type horeca bedrijf: Hotel
Dienstverband: Fulltime baan, Parttime baan
Referentie nr.: 15444
Geplaatst op: 05-10-2016

Algemene informatie

Voor onze prachtige Brasserie Ambassade zijn wij op zoek naar een Chef de Partie. Als Chef de Partie ben je samen met de Souschef en de Chef-kok verantwoordelijk voor het runnen van de keuken, ondersteun je de Souschef en Chef-kok bij het aansturen & trainen van personeel en denk je mee over het samenstellen van de kaart en het product.

Jouw eigenschappen
  • Creatief
  • Kritisch
  • Schoon
  • Hands on mentaliteit
  • Stress bestendig
  • Teamplayer


Functie eisen Chef de Partie vacature:

Functievereisten:
  • Je hebt een relevante afgeronde koksopleiding op MBO niveau en je hebt 1 jaar werkervaring op leidinggevend kook gebied.
  • Je bent geen groentje meer als het gaat om koken, dit gaat jou gemakkelijk af.
  • Jij hebt een open en gastvrije houding, je bent direct en communicatief vaardig. Je weet je team te motiveren, inspireren en enthousiasmeren.
  • Je bent flexibel inzetbaar, het werken op doordeweekse dagen en in het weekend is voor jou geen probleem.
  • Je hebt ruim voldoende product kennis
  • Je bent woonachtig in Amsterdam of omstreken
  • Je hebt geen 9 tot 5 mentaliteit en bent bereid om in wissel en weekend diensten te werken
  • Je hebt voldoende beheersing van de Nederlandse en Engelse taal

    Uw motivatiebrief en CV graag naar:
    patrick.scheele@ambassade-hotel.nl

Profiel

Functie eisen Chef de Partie vacature:

Functievereisten:
  • Je hebt een relevante afgeronde koksopleiding op MBO niveau en je hebt 1 jaar werkervaring op leidinggevend kook gebied.
  • Je bent geen groentje meer als het gaat om koken, dit gaat jou gemakkelijk af.
  • Jij hebt een open en gastvrije houding, je bent direct en communicatief vaardig. Je weet je team te motiveren, inspireren en enthousiasmeren.
  • Je bent flexibel inzetbaar, het werken op doordeweekse dagen en in het weekend is voor jou geen probleem.
  • Je hebt ruim voldoende product kennis
  • Je bent woonachtig in Amsterdam of omstreken
  • Je hebt geen 9 tot 5 mentaliteit en bent bereid om in wissel en weekend diensten te werken
  • Je hebt voldoende beheersing van de Nederlandse en Engelse taal

Bedrijfscontact gegevens

Bedrijf: Hotel Ambassade B.V.
Contact persoon/ afdeling: Lucas Schopman
Adres: Herengracht 341
1016AZ Amsterdam, Noord-Holland
Telefoon: 0205550222
Website: www.ambassade-hotel.nl

Reageer op deze vacature

On-line solliciteren

Sollicitatie gaat direct naar: Hotel Ambassade B.V.

Solliciteer
Per post

Stuur je brief met C.V. naar:
'Hotel Ambassade B.V.'
t.a.v. Lucas Schopman
Herengracht 341, 1016AZ Amsterdam, Noord-Holland

Vragen over deze Horeca vacature?

U kunt direct contact opnemen met dit bedrijf.
E-mail Per email
Telefoon: 0205550222