Horeca vacature: Keuken - koks

Sous Chef

Horeca Vacature van: The Pool Den Haag
Locatie: 2526 BN DenHaag, Zuid-Holland
Type horeca bedrijf: Restaurant
Dienstverband: Fulltime baan
Referentie nr.: 16212
Geplaatst op: 04-10-2016

Algemene informatie

DE ROL

Wij zijn op zoek naar een zeer gemotiveerde Parttime Sous Chef. Met jouw sterke werkethiek geef je leiding  aan het keukenteam. Je hebt voldoende ervaring op de werkvloer van verschillende keukens opgedaan, bij voorkeur internationaal georiënteerd. Je hebt uitmuntende communicatie vaardigheden en bent in staat om mensen te inspireren met jouw kennis en passie. Je weet van aanpakken en overtreft de verwachtingen. Je bent flexibel in relatie tot je rooster zonder restricties voor de dag van de week of de tijden van de dag.

JOUW COMPETENTIES & VERANTWOORDELIJKHEDEN

• Je beschikt over een MBO4 diploma

• Bereiden van maaltijden volgens receptuur, creëren week- en dagmenu’s 

• Samenwerken met collega’s om effectief en probleemloos een goede service te leveren

• Je beheert de voorraad of assisteert daarbij en verzorgt bestellingen in lijn met de doelstellingen

• Behouden van de hygiëne standaarden en naleving van de HACCP voorschriften

• Controleren van porties en verspilling om winstmarges te behouden

Overige informatie

The Pool is ons nieuwe dynamisch Europese Food & Beverage merk. Het eerste restaurant is geopend aan de Wibautstraat in Amsterdam in februari 2016. In de toekomst zal in alle locaties van The Student Hotel een The Pool restaurant verschijnen.

The Kitchen is de huidige F&B formule van The Student Hotel. Elke dag werken wij met veel plezier samen met TSH om het onze gasten het naar de zin maken, dat is onze passie! Of het nu de gasten van het hotel zijn, met name internationale en nationale studenten, studenten van buitenaf of buurtbewoners, dat maakt geen verschil. The Kitchen geeft jou een inspirerende en dynamische omgeving waarin service en enthousiasme de sleutelwoorden zijn tot jouw succes!

Bedrijfscontact gegevens

Bedrijf: The Pool Den Haag
Contact persoon/ afdeling: Luuk van Wijk
Adres: Hoefkade 25
2526 BN DenHaag, Zuid-Holland
Telefoon: 0707622500
Website: thepoolrestaurant.com

Reageer op deze vacature

On-line solliciteren

Sollicitatie gaat direct naar: The Pool Den Haag

Solliciteer
Per post

Stuur je brief met C.V. naar:
'The Pool Den Haag'
t.a.v. Luuk van Wijk
Hoefkade 25, 2526 BN DenHaag, Zuid-Holland

Vragen over deze Horeca vacature?

U kunt direct contact opnemen met dit bedrijf.
E-mail Per email
Telefoon: 0707622500

Over dit bedrijf

W: thepoolrestaurant.com

Meer vacatures van dit bedrijf