Horeca vacature: Keuken - koks

Chef de Parti

Horeca Vacature van: Novotel Amsterdam Schiphol Airport
Locatie: 2132 LS Hoofddorp, Noord-Holland
Type horeca bedrijf: Hotel
Dienstverband: Fulltime baan
Referentie nr.: 14147
Geplaatst op: 03-04-2017

Algemene informatie

Novotel Amsterdam Schiphol Airport is de parel in de omgeving Schiphol. Met 314 state-of-the-art kamers van standaard tot een suite, 1.300 m2 aan zaaloppervlak, een cosy restaurant met open keuken, een private dining en een eigentijdse fitness! Sinds 1967 is Novotel innovatief marktleider in de hotel branche. Innovatief zijn en blijven is geen eenvoudige opgave. Je moet namelijk vindingrijk zijn én open-minded. Open staan om nieuwe dingen te proberen, trial-and-error is ons motto! Wij gaan voor het creëren van filmbare momenten voor onze gasten en collega’s, momenten die niemand zal vergeten!

Profiel

Als Chef de Parti heb jij in ons hotel een belangrijke rol. Jij vindt het de normaalste zaak van de wereld om onze gasten een nieuwe ‘’experience’’ te kunnen bieden. Samen met jouw collega’s ben jij hier een belangrijke schakel in. Het is daarom voor jou belangrijk om je te realiseren dat jij in jouw rol ons helpt. Wij zullen jou op onze beurt daar waar mogelijk ondersteunen in het doen van jouw werk.

Wij hoeven jou niet te vertellen wat zelfstandig werken is, jij als persoon en met jouw ervaring weet wat dit betekent en straalt dit uit. Met jouw kennis en kunde ben jij in staat alleen een keuken te runnen en jij bent op alle onderdelen inzetbaar als dit moet. Daarnaast functioneer jij ook optimaal in een team. Jou passie voor eten en koken kun jij makkelijk overbrengen op anderen. Anderen leren van jou en komen alles te weten over jouw verantwoordelijkheden en taken. Hierbij komt jou rol als coach naar voren. Je geeft ze een kijkje in de keuken! Daarnaast ben je in staat om de leiding te nemen op de werkvloer wanneer dit van jou wordt gevraagd. Jij komt in een team te werken met een chef kok, een sous chef en (ontbijt) koks.

Jij bent in staat de verantwoordelijkheid te nemen voor alles wat er moet gebeuren in de keuken. Dit houdt onder andere in dat jij zelfstandig het eten voorbereid en bereid met de benodigde kennis van technieken en methodes, en een bijdrage levert aan de samenstelling van de menukaart en recepturen. Een oog voor kwaliteit van de producten, verbetering en optimalisatie hiervan is niet iets wat jij hoeft te leren, maar in je hebt! 

Zoek jij een baan waarin je jouw creativiteit kwijt kan en de veelzijdigheid in je werk terugziet? Wil jij werken met 'eerlijke' producten, van hollandse weiderund tot biologische groenten?  Twijfel dan niet, reageer nu!

Overige informatie

Bij Novotel Amsterdam Schiphol Airport heb je natuurlijk de vetste baan van het westelijk halfrond! Verder kan je rekenen op een salaris comform de horeca cao en een aantrekkelijke bonusregeling, waarbij je op basis van persoonlijke performance tot 7.50% van jouw jaarsalaris extra kan verdienen bovenop je vaste salaris. Je geniet bij een fulltime werkweek van 25 vakantiedagen per jaar, waarbij je met Carte Bienvenue een relaxte vakantie samenstelt met korting op je hotelovernachtingen. In onze community kan je onder andere nog rekenen op jaarlijks terugkerende (sport) events, kortingen op fashion, fit en gezond blijven door je fiscaal voordelig aan te sluiten bij een sportschool en korting op je zorgverzekering!

Informatie en reactie

Dit wil jij wel hè? Reageer snel! Toch nog vragen? Mail ze dan gerust naar Linda van der Meer, H7060-AM@accor.com

De organisatie

Novotel Amsterdam Schiphol Airport is onderdeel van SHSH Hotelexploitatie B.V. en wordt gemanaged door Accor Hospitality Nederland N.V. 

Accor, ‘s werelds toonaangevende hotelonderneming en marktleider in Europa is aanwezig in 92 landen met meer dan 3.500 hotels en 450.000 kamers. Met een omvangrijke portfolio aan hotelmerken – Sofitel, Pullman, MGallery, Grand Mercure, Novotel, Suite Novotel, Mercure, Adagio, ibis, ibis Styles, ibis budget en hotelF1 beschikt Accor over een breed aanbod van luxe tot budget met meer dan 160.000 medewerkers. Wereldwijd biedt Accor zijn klanten ruim 45 jaar kennis en ervaring.

 

Sinds 1967 is Accor gestart met haar eerste hotel; Novotel. Met 4 sterren, richt Novotel zich op het midscale segment in de hospitality branche. Met ruim 4000 hotels is Novotel in 60 landen vertegenwoordigd. Niet lang geleden is Suite Novotel toegevoegd aan het brand, met ruime suites, richt Suite Novotel zich op de “long-stay” gast. In Nederland heeft Novotel 8 hotels en op 1 oktober 2014 heeft Novotel het eerste Suite Novotel in Nederland geopend.

 

Bedrijfscontact gegevens

Bedrijf: Novotel Amsterdam Schiphol Airport
Contact persoon/ afdeling: Linda van der Meer
Adres: Taurusavenue 12
2132 LS Hoofddorp, Noord-Holland
Telefoon: 023-7470347
Website: www.novotel.com

Reageer op deze vacature

On-line solliciteren

Sollicitatie gaat direct naar: Novotel Amsterdam Schiphol Airport

Solliciteer
Per post

Stuur je brief met C.V. naar:
'Novotel Amsterdam Schiphol Airport'
t.a.v. Linda van der Meer
Taurusavenue 12, 2132 LS Hoofddorp, Noord-Holland

Vragen over deze Horeca vacature?

U kunt direct contact opnemen met dit bedrijf.
E-mail Per email
Telefoon: 023-7470347