Horeca vacature: Keuken - koks

Leerling Kok Keuken Hotel Oranje

Horeca Vacature van: Hotels van Oranje
Locatie: 2202GV Noordwijk aan Zee, Zuid-Holland
Type horeca bedrijf: Hotel
Dienstverband: Leerling BBL
Referentie nr.: 12272
Geplaatst op: 07-11-2016

Algemene informatie

 

Binnen de Hotels van Oranje bestaan drie verschillende keukens, waar met overtuiging een grote verscheidenheid aan gerechten wordt bereid. Totaal werken in de keuken 21 dynamische collega’s (inclusief leerling-koks). Je wordt begeleid door een van onze vele gediplomeerde leermeesters. Restaurant de Orangerie is geopend voor ontbijt, lunch en diner. Wij zoeken een leerling kok die rouleert tussen de Banquetingkeuken van Hotel Oranje en de keuken van ons Restuarant De Orangerie. Onze leerling kok zorgt voor het bereiden en het doorgeven van zowel à la carte gerechten als banquetmenu's.

Ben jij gemotiveerd en op zoek naar een leuke en uitdagende leerlingplek? Dan zijn wij op zoek naar jou!

TAKEN EN VERANTWOORDELIJKHEDEN

  • Het verrichten van voorbereidende werkzaamheden;
  • Het vervaardigen van producten op basis van recepturen;
  • Het efficiënt en effectief indelen van eigen werkzaamheden;
  • Het controleren en optimaliseren van eigen werkzaamheden en zelf bijsturen indien mogelijk;
  • Plannen van de dagelijkse werkzaamheden door het vaststellen van de benodigde producten/ grondstoffen aan de hand van de verwachte bezetting;
  • Bereiden en doorgeven van gerechten;
  • Bewaken van de kwaliteit van de gerechten door het controleren van de grondstoffen op versheid e.d..
  • Het werken in teamverband en het ontwikkelen van sociale vaardigheden en persoonlijke kwaliteiten;
  • De gast centraal stellen en het product laten aansluiten op de wensen van de gast binnen de formule van het bedrijf.

Profiel

 

PROFIEL LEERLING:

  • SVH opleiding leerling kok;
  • je kunt goed plannen en organiseren;
  • je bent enthousiast, servicegericht ingesteld, flexibel, kritisch en creatief;
  • je werkt graag in een team van professionals en hebt hart voor dit vak.

Overige informatie

 

SOLLICITEREN

Wij verzoeken je vriendelijk om je brief met cv en (pas)foto via de post of e-mail te verzenden.

Voor meer informatie kun je contact opnemen met Saskia Breuls.
Hotels van Oranje
Koningin Wilhelmina Boulevard 20-31
2202 GV Noordwijk aan Zee
Telefoonnummer: 071 – 367 68 31
E-mail adres:
sollicitaties@hotelsvanoranje.nl

Bedrijfscontact gegevens

Bedrijf: Hotels van Oranje
Contact persoon/ afdeling: Saskia Breuls
Adres: Koningin Wilhelmina Boulevard 20-31
2202GV Noordwijk aan Zee, Zuid-Holland
Telefoon: 071-3676829
Website: www.hotelsvanoranje.nl

Reageer op deze vacature

On-line solliciteren

Sollicitatie gaat direct naar: Hotels van Oranje

Solliciteer
Per post

Stuur je brief met C.V. naar:
'Hotels van Oranje'
t.a.v. Saskia Breuls
Koningin Wilhelmina Boulevard 20-31, 2202GV Noordwijk aan Zee, Zuid-Holland

Vragen over deze Horeca vacature?

U kunt direct contact opnemen met dit bedrijf.
E-mail Per email
Telefoon: 071-3676829