Horeca vacature: Keuken - koks, Management

Instock zoekt chef-kok voor nieuw restaurant in Utrecht

Horeca Vacature van: Instock Utrecht
Locatie: 3532 HW Utrecht, Utrecht
Type horeca bedrijf: Restaurant
Dienstverband: Fulltime baan
Referentie nr.: 17724
Geplaatst op: 08-11-2016

Algemene informatie

Wij zoeken een zeer creatieve chef-kok die in staat is de keuken te organiseren en in goede banen te laten lopen voor ons nog te openen restaurant in Utrecht. Wil JIJ samen met ons voedselverspilling op de kaart zetten? Wil JIJ deel uitmaken van van een jong en gedreven team? Wil JIJ met ons zorgen voor een mooie start van Instock Utrecht? Wil JIJ mensen inspireren hoe het anders kan? Dan ben jij wellicht dé chef-kok die wij zoeken!

Profiel

Wij komen graag in contact met jou als jij jezelf herkent in de volgende kenmerken: 

- Jij een afgeronde koksopleiding hebt van niveau 4 of vergelijkbaar;

- Jij een ervaren chef-kok bent met relevante en aantoonbare werkervaring van minimaal 3 jaar;

- Jij een groot verantwoordelijkheidsgevoel hebt;

- Jij beschikt over een creatief vermogen om dagelijks wisselende maaltijden samen te stellen op basis van beschikbare producten;

- Jij passie hebt voor de horeca, evenals een passie om het voedselsysteem te verbeteren;

- Jij een hoge mate van flexibiliteit hebt en een groot probleemoplossend vermogen;

- Jij 100% achter het thema van Instock staat en hier ook toonbare affiniteit mee hebt;

- Jij stressbestendig bent en communicatief vaardig in de Nederlandse en Engelse taal;

- Beschikking over een leermeester diploma is een pré. 


Jouw takenpakket ziet er als volgt uit:

- (Voor)bereiding en kwaliteit van gerechten;

- Samenstellen van een dagelijks wisselend menu;

- Het aansturen en begeleiden van het keukenteam;

- Verantwoordelijk voor het contact met partners;

- Voorraadbeheer;

- Een 'tandem' vormen met de restaurantmanager;

- Zorgen dat de werkzaamheden volgens HACCP richtlijnen worden uitgevoerd;

- Verantwoordelijk voor de communicatie met de bediening; 

- Financiële budgetten en rapporteren aan het Bestuur van Stichting Instock. 

Overige informatie

BEKIJK DEZE VIDEO OM TE ZIEN OF DEZE JOB BIJ JOU PAST: https://youtu.be/9sTn3mg7-PU

Deze functie bieden wij als fulltime functie aan.
 
Daarnaast kun je bij Instock verwachten dat je omgeven word door jonge, enthousiaste en ambitieuze collega's met een goede teamspirit. Instock biedt genoeg mogelijkheden om jezelf te blijven ontwikkelen en uit te dagen in deze groeiende organisatie. 

Arbeidsvoorwaarden en salaris zijn conform horeca richtlijnen. 
 
Heb je vragen over deze vacature? Neem dan gerust contact met ons op via Bart Roetert (zie contactgegevens)

Bedrijfscontact gegevens

Bedrijf: Instock Utrecht
Contact persoon/ afdeling: Bart Roetert
Adres: Vleutenseweg 382
3532 HW Utrecht, Utrecht
Telefoon: 06-13551362
Website: www.instock.nl

Reageer op deze vacature

On-line solliciteren

Sollicitatie gaat direct naar: Instock Utrecht

Solliciteer
Per post

Stuur je brief met C.V. naar:
'Instock Utrecht'
t.a.v. Bart Roetert
Vleutenseweg 382, 3532 HW Utrecht, Utrecht

Vragen over deze Horeca vacature?

U kunt direct contact opnemen met dit bedrijf.
E-mail Per email
Telefoon: 06-13551362