Horeca Vacature: Management

Restaurant Manager

Samenvatting

  • Horeca vacatures van: Vapiano Almere Citymall
  • Standplaats: Schutterstraat 17, 1315 VH Almere, Flevoland
  • Totaal aantal medewerkers: 62
  • Dienstverband: Fulltime baan
  • Functie categorie: Management , Bediening, bar, F&B
  • Referentie nr: 29572
  • Geplaatst op: 09-09-2019

Algemene informatie

Hoe ziet je dag eruit?

Als Restaurant Manager ben jij verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken in deze Vapiano vestiging. Je zorgt ervoor dat alle Vapianisti goed ingewerkt, opgeleid en gemotiveerd zijn om hun werkzaamheden op een gastvrije manier te kunnen voldoen volgens de Vapiano standaarden. Daarnaast is het jouw verantwoordelijkheid dat alle werkzaamheden positief bijdragen aan de uitgangspunten van Vapiano. Je geeft leiding aan een Assistent Restaurant Manager en de verschillende team- en shiftleaders en signaleert behoeften van gasten. Je hebt een goed overzicht, ziet waar dingen misgaan en lost deze problemen op.

Jouw werkzaamheden bestaan onder andere uit het selecteren van nieuwe Vapianisti, uitvoeren van beoordelings- en functioneringsgesprekken, feedback en waarschuwingsgesprekken, zorgen dat het bedrijfsreglement en verzuimprotocol worden nageleefd en natuurlijk bijspringen in een van de stations tijdens de drukke momenten. Verder zijn er nog de financiële en HR rapportages die correct ingevuld en/of aangeleverd moeten worden. Je werkt veel met targets en budgetten, daarnaast zet je je zelf ook in voor de proactieve marketing acties in jouw eigen vestiging.


Wat vragen wij van jou?

Wij zijn op zoek naar een enthousiaste Restaurant Manager met een succesvol afgeronde opleiding voor een gastronomisch beroep, met goede kennis van de manier van werken binnen Vapiano en ambitieuze plannen voor de toekomst. Je hebt leidinggevende ervaring in de Horeca (o.a. het openen en sluiten van een dienst en rapportages maken). Je hebt oog voor kwaliteit en servicebeleving en bent in staat hierover feedback te geven en te ontvangen. Verder ben je een voorbeeld voor anderen in houding en gedrag en heb je goede communicatieve vaardigheden, zowel mondeling als schriftelijk.

Bedrijfscontactgegevens

  • Horeca vacatures van: Vapiano Almere Citymall
  • Contact persoon / afdeling: Steven van Ewijk
  • Adres: Schutterstraat 17
    1315 VH Almere, Flevoland
  • Telefoonnummer: +31 367 603 160
  • Website: http://www.vapiano.nl
Bekijk locatie op kaart

Adverteren

Als u wilt adverteren op deze webiste, neem dan contact op via info@xs2jobs.nl of klik op werkgevers.

Volg ons

Op social media