Horeca Vacature: Management

Restaurant Manager @ DE BOSBAAN

Samenvatting

  • Horeca vacatures van: Restaurant De Bosbaan
  • Standplaats: Bosbaan 4, 1182AG Amstelveen, Noord-Holland
  • Totaal aantal medewerkers: 17
  • Dienstverband: Fulltime baan
  • Functie categorie: Management , Bediening, bar, F&B
  • Referentie nr: 38298
  • Geplaatst op: 17-12-2021

Algemene informatie

Restaurant Manager – Fulltime
Een unieke kans op een unieke plek: Restaurant De Bosbaan zoekt een kapitein, een aanvoerder voor het team die de uitdaging om de potentie van dit ambitieuze project waar te maken aan durft te gaan. Restaurant De Bosbaan is onlangs van eigenaar gewisseld, heeft een jong en gezellig restaurant- en keukenteam en ligt op een prachtige plek. Alle ingrediënten voor een verdere groei in kwaliteit en omzet zijn aanwezig.

Als restaurant manager coach je, samen met de onder jou opererende floormanagers, een team tussen de 30 en 40 fulltimers en oproepkrachten en ben je verantwoordelijk voor het verbeteren van de kwaliteit in het restaurant, en daaruit voortvloeiend het financiële resultaat. Daaronder vallen uiteraard ook de processen achter de schermen: inkoop, personeelszaken en financieel. Om dit te bereiken krijg je inspraak in processen en bepaal je mede de te bewandelen koers. Je hebt écht passie voor horeca, houdt ervan om als aanvoerder elke dag weer een topprestatie op de mat te leggen door je team te coachen, te motiveren en helpen in hun ontwikkeling.

Restaurant de Bosbaan
Restaurant de Bosbaan, met adembenemend uitzicht op de gelijknamige roeibaan, ligt op een prachtige locatie aan de rand van het Amsterdamse Bos. Het zonnige terras met 250 zitplaatsen biedt plek aan wandelaars, sporters, buurtgenoten en iedereen die van de natuur en iets lekker te eten en drinken wil genieten. Naast het terras en de benedenverdieping met 150 zitplaatsen beschikt het restaurant over een bovenverdieping voor feesten, vergaderingen of andere evenementen.

Jij kan…..
  • een team motiveren en beter maken;
  • rust en overzicht behouden tijdens drukte;
  • creatief omgaan met uitdagingen en lastige vragen;
  • alle details zien, maar het grote geheel daarbij niet uit het oog verliezen;
  • structuur aanbrengen en bewaken in je eigen en andermans werkzaamheden;
  • prioriteiten stellen en een goede balans vinden tussen je bezigheden front of house (operatie) en back of house (financieel, inkoop, personeelszaken). 
Jij bent…..
We kunnen hier een hele rits aan persoonlijke eigenschappen neerkwakken, maar uiteindelijk gaat het er om dat je passie voor horeca hebt, en weet wat er in de horeca gevraagd wordt, zowel voor als achter de schermen. Gastvrij en gepassioneerd zijn daarbij natuurlijk sleutelwoorden!

Jij wilt…..
  • je leidinggevende capaciteiten verder ontwikkelen;
  • een kans om jouw stempel te drukken op de wijze waarop we het niveau van het restaurant meerdere stappen hoger brengen;
  • werken in een jong en gezellig team;
  • meebouwen aan een restaurant met veel potentie op een prachtige plek;
  • de organisatie achter de schermen verder vormgeven;
  • elke dag prachtig uitzicht en lekker eten
Wij bieden een meer dan marktconform salaris, flexibiliteit in werktijden en waar nodig de begeleiding om je doelen te verwezenlijken. Doorgroeimogelijkheden zijn bespreekbaar. 

Bedrijfscontactgegevens

  • Horeca vacatures van: Restaurant De Bosbaan
  • Contact persoon / afdeling: Ashley Kelders
  • Adres: Bosbaan 4
    1182AG Amstelveen, Noord-Holland
  • Telefoonnummer: 0204044869
  • Website: http://www.debosbaan.nl
Bekijk locatie op kaart

Adverteren

Als u wilt adverteren op deze webiste, neem dan contact op via info@xs2jobs.nl of klik op werkgevers.

Volg ons

Op social media