Samenvatting
- Horeca vacatures van: Gauchos Amsterdam Beethovenstraat
- Standplaats: Beethovenstraat 55, 1077 HN Amsterdam, Noord-Holland
- Totaal aantal medewerkers: 11
- Dienstverband: Fulltime baan
- Functie categorie: Management
- Referentie nr: 16137
- Geplaatst op: 05-12-2022
Algemene informatie
Word jij onze nieuwe Restaurant Manager? Is jouw missie pas geslaagd als iedere gast tevreden de deur uitgaat? Dan ben jij misschien wel dé nieuwe Restaurant Manager voor Gauchos Amsterdam!
Gauchos Grill Restaurants
Gauchos Grill restaurants is een keten met 11 restaurants, ademt Argentinië en staat voor STEAK, GRILL, VERS & MALS. Casual of chique? Vlees, vis of vegetarisch? Op het menu vind je voor ieder wat wils! Of er nu een stuk topkwaliteit Argentijns rundvlees, de fameuze spareribs, verse vis of een heerlijke veggieburger wordt besteld, alles wordt geserveerd met een glimlach.
Wat ga jij doen in deze functie?
Als Restaurant Manager ben jij eindverantwoordelijk voor alle activiteiten (commercieel, financieel en operationeel) en daarmee voor het financiële resultaat van het restaurant.
Jouw verantwoordelijkheidsgebieden zijn o.a.:
- Personeelsmanagement: Je zorgt o.a. voor voldoende bezetting op de werkvloer, aannemen en opleiden van collega’s. Je helpt de collega's te groeien en traint 'on the job';
- Operations (F&B);
- Sales en (lokale) marketing;
- Financiële administratie en rapportages;
- Operationeel management;
- Beheer: Onderhoud apparatuur en pand.
Op rustige avonden ben je op de vloer aanwezig als aanspreekpunt voor de collega’s en de gasten. Je neemt dan zelf bestellingen op. Je serveert de lekkerste steaks, bijgerechten en dranken. Op drukke dagen ben je als Restaurant Manager samen met de Assistent Restaurant Manager verantwoordelijk voor het begeleiden van 5-10 collega’s.
Wat vragen wij van jou?
- Positieve vibe en een gezonde dosis energie;
- Je werkt gastgericht, mét een brede glimlach;
- Commerciële en dienstverlenende instelling;
- Werkervaring in een soortgelijke functie is een pré;
- Ondernemersmentaliteit, goed organisatievermogen;
- Proactieve instelling, adequaat reageren;
- Minimaal MBO- werk- en/ of denkniveau;
- Nederlands- en bij voorkeur ook Engelssprekend.
Wat bieden wij jou:
- Een leuke fulltime baan, 5 dagen;
- Een uitdagende baan met ontwikkelingsmogelijkheden;
- Goede arbeidsvoorwaarden salaris boven CAO;
- Bonusregeling;
- Uitstekende werksfeer met leuke collega's;
- Opleiding en training;
- Geniet van leuke extra’s als heerlijke personeelsmaaltijden of korting wanneer je met vrienden bij Gauchos komt eten.
Video
Bedrijfscontactgegevens
- Horeca vacatures van: Gauchos Amsterdam Beethovenstraat
- Contact persoon / afdeling: Jeannette Kortenoeven
- Adres: Beethovenstraat 55
1077 HN Amsterdam, Noord-Holland - Telefoonnummer: 020 6799133
- Website: http://www.gauchosgrill.nl/site/nl/restaurant/beethovenstraat/