Horeca Vacature: Management

ERVAREN ASSISTENT MANAGER

Samenvatting

  • Horeca vacatures van: Ellis SINGEL BV
  • Standplaats: Singel 161-A, 1012 VK Amsterdam, Noord-Holland
  • Totaal aantal medewerkers: 15
  • Dienstverband: Fulltime baan
  • Functie categorie: Management , Bediening, bar, F&B
  • Referentie nr: 33294
  • Geplaatst op: 06-07-2021

Algemene informatie

Voor ons Ellis restaurant in Amsterdam hartje centrum, aan de prachtige grachten van Amsterdam, zijn wij op zoek naar een ervaren Assistent-Manager. Als Assistent-Manager ben jij de rechterhand van de Manager, heb jij een coachende rol, ben je mede verantwoordelijk voor alle HR, marketing- en financiële aspecten en draag jij zorg voor een optimale en constante kwaliteit.

Functieomschrijving

Je bent werkzaam op de werkvloer waarbij je gedurende jouw shift verantwoordelijk bent voor het waarborgen van de kwaliteit en de gastvrije service
Het aansturen van het team - je coacht en begeleidt zodat er maximaal gepresteerd wordt in combinatie met een goede werksfeer
Je bent verantwoordelijk voor het oplossen van problemen of vraagstukken binnen de teams
Je draagt zorg voor een goede communicatie tussen keuken en zaal
Daarnaast ben jij het aanspreekpunt op het gebied van productontwikkeling, assortiment, standaarden, promoties etc.
Het monitoren van productiviteit, bestellingen, roosters & planningen
De Manager ondersteunen op het gebied van HR gerelateerde onderwerpen, zoals selectie-, voortgangs- en beoordelingsgesprekken, en ondersteunen in het behalen van financiële doelstellingen

Jouw profiel

Gastvrijheid zit in je DNA!
Je hebt minimaal 2 jaar ervaring als leidinggevende in de horeca (is een pré)
Je bent resultaat- en kwaliteitsgericht
Je bent flexibel inzetbaar
Je hebt de diploma sociale hygiëne en je hebt ruime kennis van de HACCP
Je kunt goed schakelen en onder hoge druk presteren
Je hebt een energieke persoonlijkheid
Je bent communicatief vaardig en sociaal ingesteld

Wij bieden jou

Een leuke uitdagende baan bij een groeiende internationale organisatie
Een Amsterdams marktconform salaris dat past bij jouw functie en achtergrond
Overuren worden ingeruild voor vrije tijd of worden uitbetaald
Deelname aan ons bonusplan
Pensioenregeling, 25 vakantiedagen per jaar en 8% vakantiegeld
Voor onze ambitieuze medewerkers voldoende opleidings- en doorgroeimogelijkheden

Wie is Ellis?

Ellis Gourmet Burger is op 25 locaties in België, Nederland en Frankrijk te vinden. In Nederland zijn dit 6 restaurants op prachtige A-locaties in hartje centrum. Wij zijn een jong fast casual dining concept, werken met de beste producten en hebben uiteraard de allerlekkerste burgers!

Ben je enthousiast om zo snel mogelijk in de burger wereld te stappen en de uitdaging aan te gaan om meerdere locaties te leiden? Solliciteer dan direct. Kijk voor meer informatie ook op www.ellis.nl

Bedrijfscontactgegevens

  • Horeca vacatures van: Ellis SINGEL BV
  • Contact persoon / afdeling: Roepa Khoenkhoen
  • Adres: Singel 161-A
    1012 VK Amsterdam, Noord-Holland
  • Telefoonnummer: 0202441531
  • Website: http://www.ellis.com
Bekijk locatie op kaart

Adverteren

Als u wilt adverteren op deze webiste, neem dan contact op via info@xs2jobs.nl of klik op werkgevers.

Volg ons

Op social media