Operationeel (catering) manager At The Binck | Cafe Soof

Algemene informatie

At The Binck is evenementenorganisator en verbinder van de gebruikers van de Binckhorst in Den Haag, wij zoeken hier de samenwerking op met onze buren, locals voor locals. Wij zijn facilitator op het gebied van conceptontwikkeling, locatie, techniek, inrichting & aankleding, catering.

Ons Label Cafe SOOF verzorgt horeca in kantooromgevingen in Den Haag. Wij voorzien hier de gebouwgebruikers dagelijks van vers bereide F&B vanuit de counter. Daarnaast verzorgen wij vergaderingen en evenementen georganiseerd door de huurders en niet – huurders.

Cafe Soof voorziet tevens in F&B en vergaderservice bij bedrijven op de Binckhorst door middel van een bezorgservice.
De operationeel manager is eindverantwoordelijk voor de uitvoering die plaatsvindt binnen de locaties van ATB en Café SOOF t.w. de Caballerofabriek, Saturnus, Apollo14, Café Soof Nutshuis en Rail ov Utrecht.

De Operationeel Manager voert zijn/haar taken over het algemeen uit op het hoofdkantoor van ATB (Caballero Fabriek) zodat de communicatielijnen met de algemeen directeur kort zijn.
 
Positie in de organisatie
Rapporteert aan: Algemeen Directeur
Geeft leiding aan: Locatiemanagers/Party managers
 
Functiedoel
Het succesvol exploiteren van de locaties waarbij de operationele en commerciële doelstellingen worden behaald. Als Operationeel Manager heb je de ambitie om, samen met het team, het beste resultaat op het gebied van service en gastvrijheid te realiseren. Daarnaast dient de inkoop volgens de daarvoor vastgestelde marges gerealiseerd te worden en een situatie gecreëerd te worden waarbij medewerkers het optimale uit zich zelf halen.
 
Wat bieden we;
- Een zelfstandige functie met vrijheid om initiatief te tonen en jezelf te ontwikkelen.
- Enthousiaste en gedreven collega’s binnen een informele werksfeer.
- Marktconforme beloning op basis van je ervaring.
- Een groeiend bedrijf waarin iedere dag anders is.
- Eigen inbreng en ondernemerschap wordt heel erg gewaardeerd!
- Teamuitjes, inspiratie op doen, een proeverij en daarna gezellig de stad in…..

Team ATB | Cafe Soof ontmoeten je graag!