Supervisor Gezocht!

Algemene informatie

Kom jij het team van The Traveller versterken? Wil jij werken in een van de leukste restaurants van Amsterdam en ben je gek op wereldse smaken? Je kunt kiezen uit een van onze locaties; Zuid-Oost aan de bijlmerdreef of Zuid aan het Europaplein naast de Rai.

Wij bieden jou een goed salaris, doorgroeimogelijkheden, leuke trainingen, leuke events buiten werk om zoals kwartaalborrels en personeelsfeesten, personeelskorting op F&B 30% in 12 horeca zaken wanneer je zelf te gast bent, een abonnement op One-Fit en gratis parkeerfaciliteiten.

Als supervisor ben jij bij afwezigheid van de bedrijfsleider verantwoordelijk voor het restaurant. Jij stuurt de medewerkers bediening operationeel aan en werkt waar nodig mee in de bedieningsuitvoering.

Personeelsbeheer

• Zorgdragen voor het (laten) opleiden/inwerken van medewerkers.-
• Mede selecteren van nieuwe medewerkers.
• Een team creëren dat 24/7 voor elkaar en de gasten klaar staat.

Uitvoerende taken

• Shiften leiden en briefings geven.
• Toewijzen van werkzaamheden, geven van aanwijzingen/instructies.
• Toezien op de voortgang en uitvoeringskwaliteit van de werkzaamheden, opvangen en afhandelen van vragen/klachten van gasten.
• Afstemmen van werkzaamheden met de keuken of andere restaurants binnen de organisatie.
• Zelf meewerken in de uitvoering (opnemen van bestellingen, serveren van wijnen en gerechten opmaken van de rekening en afrekenen met gasten, e.d.).
• Toezien op de naleving van de voorschriften op het gebied van veiligheid, Arbo, HACCP en SOP’s
• Voorstellen voor verbetering werkprocessen, op basis van het meewerken en suggesties van gasten voorstellen doen aan de leidinggevende betreffende verbeteringen/ veranderingen.

Wat bieden wij jou?

• goed salaris en hele leuke secundaire  arbeidsvoorwaarden
• cursussen & trainingen & stages.
• Internationale productkennis (verschillende keukens).
• Doorgroeimogelijkheden binnen de organisatie.
• Inspirerende omgeving.