Horeca Vacature: Bediening, bar, F&B

Food & Beverage Management Trainee

Samenvatting

  • Horeca vacatures van: Hilton The Hague
  • Standplaats: Zeestraat 35, 2518 AA Den Haag, Zuid-Holland
  • Totaal aantal medewerkers: 101
  • Dienstverband: Stage
  • Functie categorie: Bediening, bar, F&B
  • Referentie nr: 20072
  • Geplaatst op: 08-11-2021

Algemene informatie

Hilton The Hague zoekt een nieuwe Food and Beverage Management Trainee!
Ben jij op zoek naar een uitdagende stage in de Food and Beverage afdeling? Kan je niet wachten jezelf te ontwikkelen op management gebied in de hospitality industry? Dan is deze stage écht wat voor jou.

De afdeling Food & Beverage omvat alle werkzaamheden in ons restaurant, de bar, room service en de Banqueting. Kwaliteit, service en hoge standaarden zijn zeer belangrijk binnen de afdeling om ervoor te zorgen dat we aan de verwachtingen van de gast voldoen en die overtreffen.

Jij zult gedurende deze stage leren leiding te geven op de vloer en aan het werk zijn tijdens het ontbijt, de lunch en het diner in het restaurant. Jij zult de unieke ervaring krijgen om in onze gloednieuwe restaurant en bar stage te lopen. Ook zal jij assisteren bij verschillende projecten.

Jouw verantwoordelijkheden
Over het algemeen zal jij voor de volgende taken (deels) verantwoordelijk zijn:
- Bestellingen van de gast opnemen, doorgeven en serveren volgens de vereiste standaarden;
- Kennis van het menu, wijzigingen in het menu en promoties;
- Samen met je team de bedieningszone schoon, opgeruimd en beschikbaar houden;
- Alle gasten efficiënt helpen af te rekenen;
- Ondersteunen van de Executive Chef in charge of F&B met administratieve taken en projecten en problemen oplossen;
- Het analyseren van beoordelingen van gasten;
- Initiatief nemen wanneer er verbetering nodig is;
- Assisteren in de organisatie voor evenementen;
- Bijdragen aan social media activiteiten voor de F&B afdelingen van het hotel met het marketing team;
- Vragen van gasten op beleefde en hulpvaardige manier behandelen.

Onze ideale stagiair(e)
- Iemand die momenteel ingeschreven staat bij een MBO 4 of HBO opleiding gericht op horeca of tourisme. Als onderdeel van deze opleiding dien jij een stage te volgen van minimum 20 weken (5 dagen in de week);
- Beschikbaar is op flexibele dagen en tijden, ook in het weekend en feestdagen;
- De inzet om elke dag weer service van topniveau te bieden;
- Een enthousiast persoon die gastgericht is;
- Goede communicatieve vaardigheden en de mogelijkheid om een positieve indruk te maken;
- De motivatie om nieuwe kennis en vaardigheden te leren;
- De flexibiliteit om snel en positief te reageren op uiteenlopende werksituaties;
- Het enthousiasme om deel uit te maken van een winning team;
- Een goede beheersing van zowel de Nederlandse als Engelse taal is vereist.
 
 
Waarom Hilton The Hague?
Hilton The Hague werkt al jaren met stagiaires, dus weten wij dat persoonlijke begeleiding erg belangrijk is. Wij willen jou graag alle kansen geven om te ontwikkelen en jezelf en je kwaliteiten verder te ontdekken. Binnen ons jonge en dynamische team word jij gezien als ‘one of us’! Als stagiair(e) bij Hilton The Hague ontvang je tevens een aantrekkelijke stagevergoeding én mag je gebruik maken van ons Team Member Travel Program, genaamd GO Hilton. Zo kan je tijdens je stage indrukken opdoen van heel veel andere Hiltons over de hele wereld.

Wil jij onderdeel worden van onze familie? Solliciteer dan nu!
 

Bedrijfscontactgegevens

Bekijk locatie op kaart

Adverteren

Als u wilt adverteren op deze webiste, neem dan contact op via info@xs2jobs.nl of klik op werkgevers.

Volg ons

Op social media