Horeca Vacature: Bediening, bar, F&B

Ass. restaurant manager | bistro LOF

Samenvatting

  • Horeca vacatures van: Parc Broekhuizen
  • Standplaats: Broekhuizerlaan 2, 3956 NS Leersum, Utrecht
  • Totaal aantal medewerkers: 85
  • Dienstverband: Fulltime baan
  • Functie categorie: Bediening, bar, F&B
  • Referentie nr: 40630
  • Geplaatst op: 03-08-2022

Algemene informatie

Assistent restaurant manager Bistro LOF (FT)

Wij:
  • Vijf-in-vierdaagse werkweek
  • Gepassioneerd team met veel kennis
  • Bistro van hoog niveau (+) Vermelding in de Michelingids en 13,5 punt Gault&Millau
Jij:
  • Liefde voor hospitality, persoonlijk contact en culinair eten
  • Gemotiveerd en enigszins ervaren
  • Interesse in het culinair hogere segment en gevoel voor leidinggeven


Heb je liefde voor design, culinair eten, hospitality en persoonlijk contact? Dan is dit de vacature die je zoekt!


Om de kwaliteit bij Bistro LOF te waarborgen én te verbeteren zijn wij op zoek naar een enthousiaste assistent restaurant manager. Je werkt mee in het serviceteam van restaurant manager Sjef Verbruggen en chef Ewout Eleveld en je zorgt voor een fantastische culinaire ervaring om niet te vergeten. Een echte 9+ dus. 


Naast je positieve houding heb je oog voor detail en wil je graag meewerken in een ambitieuze omgeving en hierdoor bijdragen aan de kwaliteit van ons landgoed. Als assistent restaurant manager ben je (mede)verantwoordelijk voor de dagelijkse mise en place, het verzorgen van culinaire lunches en diners, het aansturen van een gevarieerd team en assisteer je de restaurant manager in de dagelijkse taken. Je vaste vrije dagen zijn dins- en woensdag.


Bistro LOF
Bistro LOF, onderdeel van Culinair Landgoed Parc Broekhuizen, is begin 2021 geopend en biedt een toegankelijk concept met goede gerechten waar veel gebruik gemaakt wordt van de naastgelegen moestuin voor een bourgondische, relaxte lunch of diner. De open keuken, inclusief chefs table, is de blikvanger in het robuuste interieur met veel gebruik van houten balken en een Scandinavische interieurstijl. Bistro LOF is hiervoor genomineerd voor ‘Beste Restaurant Design’.


Je komt te werken met een ambitieus, gepassioneerd team. De organisatorische lijnen zijn kort, er zijn doorgroeimogelijkheden (zowel bij Bistro LOF als bij Parc Broekhuizen) en we denken graag mee aan je persoonlijke ontwikkeling.


Naast een inspirerende werkplek met veel afwisseling bieden we je het volgende:
  • Personeelskorting én Friends & Family korting op slapen, eten & drinken
  • Reiskostenvergoeding, maaltijden en salaris conform horeca CAO en ervaring
  • Personeelsdagen en -activiteiten
  • Korting op overnachtingen bij hotels van Quality Lodgings (QL Hotels)


Ben je enthousiast over deze functie? Dan maken we graag kennis met je. Stuur je cv en motivatie naar lof@parcbroekhuizen.nl t.a.v. Sjef Verbruggen en hopelijk ontvangen we je dan snel op ons landgoed. 
Check onze instagram en website voor meer informatie: @bistrolof
 

Bedrijfscontactgegevens

  • Horeca vacatures van: Parc Broekhuizen
  • Contact persoon / afdeling: Anita Bos
  • Adres: Broekhuizerlaan 2
    3956 NS Leersum, Utrecht
  • Telefoonnummer: 0343-745858
  • Website: http://www.parcbroekhuizen.nl
Bekijk locatie op kaart

Adverteren

Als u wilt adverteren op deze website, neem dan contact op via info@xs2jobs.nl of klik op werkgevers.

Volg ons

Op social media