Horeca Vacature: Bediening, bar, F&B

Hoofd ontbijt | Ontbijt supervisor

Samenvatting

  • Horeca vacatures van: Parc Broekhuizen
  • Standplaats: Broekhuizerlaan 2, 3956 NS Leersum, Utrecht
  • Totaal aantal medewerkers: 85
  • Dienstverband: Fulltime baan, Parttime baan
  • Functie categorie: Bediening, bar, F&B
  • Referentie nr: 41185
  • Geplaatst op: 08-06-2022

Algemene informatie

Hoofd ontbijt | ontbijt supervisor

Wij:
  • Kleinschalig, particulier design hotel met een inspirerende werkomgeving
  • À la carte ontbijt met huisgemaakte producten vanuit een open keuken
  • Organisatie met korte lijnen en bieden veel zelfstandigheid en inbreng
Jij:
  • Krijgt energie van contact met gasten en denkt graag mee aan de verbetering van ons product
  • Gemotiveerd en een pro-actieve houding
  • Bij voorkeur ervaring als ontbijt-/bedieningsmedewerker, maar enthousiasme staat voorop
Wil jij een heerlijke à la carte ontbijt verzorgen met veel zelfstandigheid en contact met gasten? Dan is dit de vacature die je zoekt!
Ons hotel wordt steeds drukker en we willen graag een volgende stap maken in de beleving bij het ontbijt. Daarom zijn wij op zoek naar een enthousiast persoon die de verantwoordelijkheid over het ontbijt wil nemen en samen met de ontbijtkok ons à la carte ontbijt met heerlijke gerechten en huisgemaakte producten wil verzorgen. Het team bestaat naast jou uit twee ontbijtkoks, enkele oproepkrachten en de receptiemedewerkers assisteren bij drukke momenten.


Wij serveren een à la carte ontbijt, wat inhoudt dat gasten gerechten (warme- en bijgerechten) van de kaart kunnen kiezen; je serveert dus het ontbijt en dranken op bestelling. Daarnaast zorg je voor de mise en place, bestellingen en zorg je dat de werkruimte en het restaurant weer opgeruimd en schoon zijn voor de lunch van Restaurant Voltaire.


De vacature is vrij flexibel; bij voorkeur verwelkomen wij iemand die in ieder geval vijf ochtenden werkt waar ook het weekend onder valt. Een beetje senioriteit is gewenst, we zoeken een daadkrachtig persoon. Je werktijden kunnen van 07.00 – 12.00 uur zijn, maar we hebben ook mogelijkheid voor fulltime; je helpt dan na het ontbijt bij de lunches van onze zakelijke gasten of bij Bistro LOF. Dit bespreken we graag met je.


Culinair Landgoed Parc Broekhuizen in Leersum
Parc Broekhuizen is in december 2016 geopend met de visie een nieuwe stijl van gastvrijheid, culinaire gerechten en kwaliteit te brengen. Naast 22 originele suites bevat Parc Broekhuizen vier prachtige salons en een koetshuis voor events en weddings, Restaurant Voltaire (bekroond met een Michelinster) en Bistro LOF. Daarnaast organiseerde Parc Broekhuizen al meerdere succesvolle edities van ‘Chefs At The Parc’ een meerdaags culinair evenement met sterrenchefs van over de hele wereld.

We zijn een particulier hotel en al meerdere keren in de prijzen gevallen, onder andere voor ‘Best Hotel Design’, ‘World Travel Awards for Design Hotels’ en we hebben fantastische reviews. Je komt te werken met een ambitieus, gepassioneerd team. De organisatorische lijnen zijn kort en we denken graag mee aan je persoonlijke ontwikkeling.

Naast een inspirerende werkplek met veel afwisseling bieden we je het volgende:
  • Personeelskorting én Friends & Family korting op slapen, eten & drinken
  • Reiskostenvergoeding, maaltijd en salaris conform ervaring
  • Personeelsdagen en -activiteiten
  • Korting op overnachtingen bij hotels van Quality Lodgings (QL Hotels)
Ben je enthousiast over deze functie? Dan maken we graag kennis met je. Stuur je cv en motivatie naar anita.bos@parcbroekhuizen.nl en hopelijk ontvangen we je dan snel op ons landgoed. 
 

Bedrijfscontactgegevens

  • Horeca vacatures van: Parc Broekhuizen
  • Contact persoon / afdeling: Anita Bos
  • Adres: Broekhuizerlaan 2
    3956 NS Leersum, Utrecht
  • Telefoonnummer: 0343-745858
  • Website: http://www.parcbroekhuizen.nl
Bekijk locatie op kaart

Adverteren

Als u wilt adverteren op deze website, neem dan contact op via info@xs2jobs.nl of klik op werkgevers.

Volg ons

Op social media