Supervisor Restaurant & Banqueting

Algemene informatie

Kom jij ons team versterken?

‘Nieuwe gasten op tafel drie. Kinderstoel naar tafel vijftien!’ Als Supervisor Restaurant & Banqueting heb je ogen in je rug en sta je continu op scherp. Je ziet álles en mist geen detail. Je merkt het meteen op als een gast aandacht wil, tegelijkertijd hou je the bigger picture in de gaten. Is er genoeg serviesgoed, moet het tafellinnen bijgevuld, vindt die nieuwe medewerker zijn draai? Jouw oog voor detail, in combinatie met je kennis van wijnen en spijzen, maakt jou een rots in de branding voor het bedienend personeel. Is het erg druk? Dan spring je met plezier bij. Met charme, snelheid en kennis van zaken zorg jij ervoor dat je gasten het op en top naar hun zin hebben in onze Brasserie, en graag nog eens terugkomen.

Als Supervisor Restaurant & Banqueting ben je onder andere verantwoordelijk voor:

Het aansturen van het team;
Het uitvoeren van bedieningswerkzaamheden waaronder het aanvoeren en serveren van bestellingen;
Service with a smile;
Opmaken van rekeningen en afrekenen met gasten;
Coördineren/regelen van de werkzaamheden van de afdeling;
Geven van advies aan gasten;

Jouw profiel

Wij zijn op zoek naar iemand die met toewijding, passie en met een gastvrije instelling aan de slag gaat. Je draagt bij aan een onvergetelijk dagje uit. Je kunt goed samenwerken, bent flexibel en bent betrokken. Je blinkt uit in communiceren met zowel gasten als collega’s en blijft onder alle omstandigheden correct en kalm. Bij problemen of klachten kom je met creatieve oplossingen.

Wat vragen we?

Minimaal 1 jaar ervaring in een vergelijkbare aansturende functie
MBO werk- en denkniveau
Kennis van spijzen en dranken
Goede beheersing van de Nederlandse en Engelse taal
Je bent representatief
Je voelt passie voor je vak
Je hebt oog voor de ander
Je bent gastvrij en dienstverlenend
Je kunt goed omgaan met hoge werkdruk
Je bent een teamplayer

Wat bieden we?

Een contract met 32- tot 38- vaste uren.
Werken op een van de belangrijkste hotspots van Rotterdam
25 vakantiedagen (o.b.v. fulltime);
In een gezellig, enthousiast en divers team
Een toegankelijke, inclusieve en respectvolle werkomgeving
Een leuke bonus als je nieuwe collega's aandraagt;