Horeca Vacature: Keuken - koks

Chef de Partie

Samenvatting

  • Horeca vacatures van: Westcord ART Hotel Amsterdam
  • Standplaats: Spaarndammerdijk 302, 1013 ZX Amsterdam, Noord-Holland
  • Totaal aantal medewerkers: 47
  • Dienstverband: Fulltime baan
  • Functie categorie: Keuken - koks
  • Referentie nr: 41490
  • Geplaatst op: 24-06-2022

Algemene informatie

Wij zijn opzoek naar een fulltime chef de parti die liefde voor het vak heeft. Kan jij dit overbrengen in onze gerechten? De keuken is jouw domein, je droomt over gerechten en denkt in recepturen. Kwaliteit, smaak, kleur, vloeibaarheid… Je ziet erop toe dat alles volgens recept en voorschriften wordt bereid. Je planning is net zo straks als je werkplek en je voorraad net zo goed gevuld als je soep. Je hebt alles onder controle en hebt daarom weinig last van stress. Ook in het heetst van de strijd blijf jij koel en benaderbaar. Jouw creaties smaken naar meer en kun je regelmatig in geuren en kleuren kwijt in nieuwe menu’s en methodes.
Tijdens de shift sta je samen met de Chef en de rest van het team klaar om de gasten van de meest heerlijke gerechten te voorzien. Als chef de partie ben je verantwoordelijk voor de mise-en-place en je eigen sectie. Graag houd jij die op orde en sta je klaar voor je collega’s om te helpen waar nodig.

Met je collega’s verzorgen jullie ontbijt, lunch, diner, room service en banqueting partijen. Voorbereidende werkzaamheden zodat je volledig voorbereid bent voor wat er komen gaat die dag. Samen maken jullie mooie creatieve gerechten. Door de afwisseling is het nooit een dag saai en weet je dus precies wat je collega’s voor de volgende dienst nodig hebben. Ontbijt is altijd in buffet vorm. Lunch en diner met name a la carte. Banqueting partijen bestaan met name uit vergaderingen, borrels, buffetten, lunches en diners voor groepen.


Home is where the art is – over het Art Hotel Amsterdam

Home is where you are! We vinden het belangrijk dat iedereen die bij ons de voordeur binnen stapt zich thuis voelt. Dat geldt niet alleen voor gasten maar ook voor medewerkers. We zijn op zoek naar creatieve, gedreven en gepassioneerde artiesten die bij ons fantastische bedrijf willen werken.

Een hecht team waar we werken als een ‘familie’ en elkaar altijd de helpende hand bieden. Een team van 40 medewerkers die elke dag weer een ‘kunstwerk’ creëren door gasten een onvergetelijk verblijf te geven.
Dynamisch, jong en betrokken zowel bij het team als bij onze gasten. Die ons elke dag weer de energie geven om met veel plezier aan het werk te gaan. WestCord Art Hotel Amsterdam is een erkend leerbedrijf waar we het belangrijk vinden om te investeren in stagiaires en leerlingen. Breng jij het enthousiasme, wij geven je de ervaring. Start vandaag aan jouw nieuwe kunstwerk!


Wat maakt jou de perfecte collega? 

  • Jij bent een doorzetter, besluitvaardig en georganiseerd.
  • Voor deze functie is zowel ervaring als zelfstandigheid een vereiste. Het zou fijn zijn als je minimaal 2 jaar relevante werkervaring hebt.
  • Jij bent uiterst gemotiveerd en een meedenkende alleskunner met een groot gevoel voor gastvrijheid.
  • Als de gasten tevreden de deur uitlopen, ben jij dit ook.
  • Het bijhouden van foodtrends en ontwikkelingen in de markt is voor jou een hobby.
  • Bereidheid tot het draaien van vroege en late diensten zijn een vereiste.


Wat biedt WestCord Hotels?

  • Groeikracht: Werken binnen een groeiende hotelketen waar je jezelf kunt blijven ontwikkelen en kunt doorgroeien.
  • Betrouwbaarheid: Salaris altijd op tijd volgens de CAO normen, daarnaast bouw je ook vakantie uren en vakantiegeld op.
  • 30/30 Member: Naast het salaris, biedt WestCord Hotels nog meer toffe dingen aan voor alle members, zoals: €30,- per overnachting in onze hotels// 30% korting op WestCord producten // reiskostenvergoeding // interne trainingen van onze eigen Hospitality trainster // een medewerkers bonus wanneer jij een nieuwe collega aandraagt // ieder jaar een groot personeelsfeest op een toffe locatie.
  • Aanbrengbonus: Een netto bonus van 250 euro, wanneer je voor ons een nieuw personeelslid vindt!
  • Dagelijks een gezamenlijke lunch en diner, lekkere koffie en veel fruit. Een goed moment om bij te praten met je collega’s.
  • Goede regeling voor nabestaanden- en aanvullend ouderdomspensioen.
  • Heb jij het WestCord DNA in je?! Ons doel is om jou ‘part of the family’ te laten voelen!


Over WestCord Hotels:

WestCord Hotels is een Nederlands familiebedrijf dat al meer dan 50 jaar bestaat. Vanuit het allereerste hotel, Hotel de Wadden op Vlieland is het bedrijf gegroeid. Inmiddels telt de groep 16 hotels verspreid over heel Nederland. Waaronder een aantal iconische hotels, zoals Hotel New York Rotterdam, het ss Rotterdam en Hotel Jakarta Amsterdam. Wij zijn pas tevreden als we tevreden gasten hebben en daar is alles op gericht! Betrokken, oprecht, persoonlijk en stoer. Dat is waar WestCord Hotels voor staat.

Word jij onze nieuwe collega? Laat dan hieronder jouw gegevens achter en we nemen zo snel mogelijk contact met je op. Óf solliciteer via Whatsapp 0611746425 (geef dan wel even aan voor welke functie je solliciteert).

Bedrijfscontactgegevens

  • Horeca vacatures van: Westcord ART Hotel Amsterdam
  • Contact persoon / afdeling: Eline Ligthart
  • Adres: Spaarndammerdijk 302
    1013 ZX Amsterdam, Noord-Holland
  • Telefoonnummer: 0611746425
  • Website: http://www.westcordhotels.nl/vacatures
Bekijk locatie op kaart

Adverteren

Als u wilt adverteren op deze website, neem dan contact op via info@xs2jobs.nl of klik op werkgevers.

Volg ons

Op social media