Horeca Vacature: Keuken - koks

Ontbijt en Spa kok - Botanic Sanctuary Antwerp

Samenvatting

  • Horeca vacatures van: Botanic Sanctuary Antwerp
  • Standplaats: Lange Gasthuisstraat 35-37, 2000 Antwerpen,
  • Totaal aantal medewerkers: 0
  • Dienstverband: Parttime baan
  • Functie categorie: Keuken - koks
  • Referentie nr: 34624
  • Geplaatst op: 23-04-2021

Algemene informatie

***** Superior, a Leading Hotel of the World
 
In hartje Antwerpen opent Q2 2021, het Botanic Sanctuary Antwerp
In deze historische omgeving, gesticht in 1226, zal straks een prachtige ‘bestemming’ ontstaan, waar gasten ontvangen worden voor een ‘Extra-Ordinary Guest Experience’.
 
Wil je het verschil maken en daarbij deel uitmaken van het dynamisch team van Botanic Sanctuary Antwerp?
Wil je werken in het eerste *****S hotel van Antwerpen, lid van ‘The Leading Hotels of the World’? 
 
Dan zijn wij op zoek naar jou!
 
We rekruteren een exceptioneel individu als:
 
Ontbijt en Spa kok (Parttime 24 uur)

Taken

  • Je bent verantwoordelijk voor de volledige invulling en uitvoering van het ontbijt en de Spa keuken
  • Je bent verantwoordelijk voor de mise en place voor de ontbijt service
  • Je controleert de stock en communiceert daarover met de chefs
  • Je dresseert de borden voor het ontbijt, à la carte en voor de Spa keuken
  • Je bent verantwoordelijk voor de ontvangst van de geleverde goederen en zorgt dat deze direct volgens de (FIFO) richtlijnen worden schoongemaakt, verpakt en verwerkt
  • Je controleert de kwaliteit en versheid van de producten en je beheert de afval reductie
  • Je zorgt voor een schone werkomgeving tijdens je dienst en reinigt de keuken na de dienst
  • Je organiseert en controleert het werk van de commis en stagiairs die werkzaam zijn in jouw departement
  • Je helpt collega’s tijdens drukken momenten
  • Je zorgt voor een veilige werkomgeving en voor het naleven van de HACCP regels 

Profiel

  • Je hebt een hotelschoolopleiding afgerond
  • Je hebt minimaal 2 jaar ervaring als ontbijt kok (Minstens een 4* is een pré)
  • Je hebt geen moeite om vroeg op te staan en je kunt efficiënt werken in de ochtend
  • Je bent ambitieus en durft de volgende stap in je carrière te nemen
  • Je kunt zelfstandig werken en neemt verantwoordelijkheid
  • Je kunt een team leiden en motiveren
  • Je bent creatief en veelzijdig
  • Je durft initiatief te nemen en je bent punctueel
  • Je zorg voor orde en netheid
  • Je hebt een ‘hands-on’ mentaliteit 

Wat bieden wij jou?

  • Werken in het enige en nieuwe *****S hotel in hartje Antwerpen, deel uitmaken van het dynamische Botanic  Antwerp - Team
  • Voor deze uitdagende functie wordt in overleg een mooi loonpakket opgesteld. Naast het brutoloon ontvang je interessante secundaire voorwaarden
  • Je werkt op een inspirerende locatie waarbij je de mogelijkheid hebt om jezelf en je team verder te ontwikkelen  

Het gastvrij team van Botanic Antwerp wordt getypeerd door:
Dynamiek, verantwoordelijkheidsgevoel, onberispelijke uitstraling, humor & lach, doorzettingsvermogen, gastenverwachtingen overtreffen, onderscheidend vermogen, talenkennis, extreme service gerichtheid, verwen-mentaliteit, flexibiliteit & geen ‘nine-to-five’ mentaliteit
 
Uurrooster
Flexibel uurrooster
 
Startdatum
Q3 2021
 
Over onze kwaliteitsvolle Botanic Sanctuary Antwerp - site:
De Botanic Site beschikt over 108 luxe kamers, en suites, die uitnodigen voor een ontspannen verblijf. Naast het '1238 Restaurant' van Chef Wouter van Tichelen (De Koopvaardij* te Stabroek) zullen nog 3 gastronomische restaurants hun poorten openen. 'Hertog Jan' (voormalig *** restaurant te Zedelgem) en 'Bar Bulot' van Chef Gert de Mangeleer en Joachim Boudens. Fine Fleur met Chefs Jacob Jan Boerma (De Leest*** te Vaassen) & Thomas Diepersloot (Voltaire*, Leersum). Verder bevindt er zich een karakteristiek en innovatief seminarie – center voor (inter-) nationale meetings, events, launches & congressen tot 500 gasten. Botanic Sanctuary Antwerp beschikt over stijlvolle, historische salons en feestzalen voor een onvergetelijk huwelijk, een stijlvol feest of een intiem diner. De eeuwenoude Onze-Lieve-Vrouwe Kapel fungeert als perfect decor voor een ceremonie, receptie of kan voor een event worden gebruikt. Om even te ontsnappen aan de alledaagse drukte is er de Botanic Health Spa van meer dan 1000m², waar genoten kan worden van de beste beauty-behandelingen en kan men ontspannen en inspannen in Botanic Health Club.
 

Video

Bedrijfscontactgegevens

  • Horeca vacatures van: Botanic Sanctuary Antwerp
  • Contact persoon / afdeling: Sophie Tuenter
  • Adres: Lange Gasthuisstraat 35-37
    2000 Antwerpen,
  • Telefoonnummer: -
  • Website: http://botanicantwerp.be/en/
Bekijk locatie op kaart

Adverteren

Als u wilt adverteren op deze webiste, neem dan contact op via info@xs2jobs.nl of klik op werkgevers.

Volg ons

Op social media