Horeca Vacature: Keuken - koks

Sous chef

Samenvatting

  • Horeca vacatures van: Restaurant Wollebrand
  • Standplaats: Broekpolderlaan 10, 2675LJ Honselersdijk, Zuid-Holland
  • Totaal aantal medewerkers: 22
  • Dienstverband: Fulltime baan
  • Functie categorie: Keuken - koks
  • Referentie nr: 28790
  • Geplaatst op: 15-09-2021

Algemene informatie


SOUS CHEF    

Ter versterking van ons huidige team en ter ondersteuning van de chef, zoeken wij sous chef voor een fulltime dienstverband.
 
Omschrijving van de taken:

Je werkt samen als team met de chef en zelfstandig werkende koks. Bij afwezigheid van de chef, geef je leiding en weet je hen te enthousiasmeren, maar let bovenal op de perfectie van het bereiden van de gerechten. Je coördineert de operationele processen en let hierbij of iedereen werkt volgens opgestelde protocollen. Belangrijk is dat je toeziet op de wettelijke voorschriften op het gebied van veiligheid en hygiëne.  

We werken met dagverse producten. Verscheidene leveranciers komen dit dan ook 5 tot 6 dagen in de week leveren. Samen met de chef zijn jullie verantwoordelijk voor de bestellingen, hierbij nemen jullie de prijs – kwaliteit in ogenschouw. Je bent flexibel, gedreven en in staat om met jou positiviteit het team te motiveren.

Twee maal per jaar passen we in samenspraak de menukaart aan, zodat we de gasten blijven verrassen.
 


Wat we je te bieden hebben?

* Goede salariëring
* Een fulltime arbeidsovereenkomst
* Werkweken van 5 dagen om 4 dagen
* Een inspirerende werkomgeving
* Gratis waterskiën & wakeboarden
* Gratis onbeperkt sporten bij een gerenommeerde sportschool hier in de omgeving
* Een gezellig team, waarin hard werken en zeker ook plezier maken centraal staan.
* Verschillende personeelsfeestjes, teambuilding-activiteiten & kerstborrel

Wat we van jou verwachten?

* Je hebt een afgeronde koksopleiding
* Je hebt de nodige ervaring als zelfstandig werkend kok
* En minimaal twee jaar ervaring in een verglijkbare functie
* Je bent van nature positief, vrolijk, prestatiegericht, en streeft naar kwaliteit
* Je bent representatief en verzorgd
* Je beheerst het Nederlands erg goed in woord en ook in schrift.
* Je bent stressbestendig; jij houdt je hoofd altijd koel.
* Je hebt een actieve instelling
* Je hebt passie voor perfectie! 
 
                                                     
Heb jij zin om deze uitdagende functie met beide handen aan te grijpen?

Mail dan naar judith@wollebrand.nl
 

Bedrijfscontactgegevens

  • Horeca vacatures van: Restaurant Wollebrand
  • Contact persoon / afdeling: Judith Zwinkels
  • Adres: Broekpolderlaan 10
    2675LJ Honselersdijk, Zuid-Holland
  • Telefoonnummer: 0174641144
  • Website: http://www.wollebrand.nl
Bekijk locatie op kaart

Adverteren

Als u wilt adverteren op deze webiste, neem dan contact op via info@xs2jobs.nl of klik op werkgevers.

Volg ons

Op social media