Horeca Vacature: Keuken - koks

Chef de partie - Bistro LOF

Samenvatting

  • Horeca vacatures van: Parc Broekhuizen
  • Standplaats: Broekhuizerlaan 2, 3956 NS Leersum, Utrecht
  • Totaal aantal medewerkers: 80
  • Dienstverband: Fulltime baan
  • Functie categorie: Keuken - koks
  • Referentie nr: 37356
  • Geplaatst op: 04-12-2021

Algemene informatie

Wij:

  • Kleinschalig, particulier design hotel met een inspirerende werkomgeving
  • Gepassioneerd team met veel kennis
  • Bistro van hoog niveau (+)
Jij:
  • Liefde voor hospitality, persoonlijk contact en culinair eten
  • Gemotiveerd en ervaren
  • Interesse in het culinair hogere segment
Heb je liefde voor design, culinair eten, hospitality en persoonlijk contact? Dan is dit de vacature die je zoekt!
Om de kwaliteit bij Bistro LOF te waarborgen én te verbeteren zijn wij op zoek naar een enthousiaste en ervaren chef de partie. Je werkt mee in het team van chef Ewout Eleveld en je zorgt voor een fantastische culinaire ervaring om niet te vergeten. Een echte 9+ dus. 

Naast je positieve houding heb je oog voor detail en wil je graag meewerken in een ambitieuze omgeving en hierdoor bijdragen aan de kwaliteit van ons landgoed. Als all round chef de partie ben je (mede)verantwoordelijk voor de dagelijkse mise en place, het verzorgen van culinaire lunches en diners en afsluitende werkzaamheden. Je vaste vrije dagen zijn dins- en woensdag.

Culinair Landgoed Parc Broekhuizen in Leersum
Parc Broekhuizen is in december 2016 geopend met de visie een nieuwe stijl van gastvrijheid, culinaire gerechten en kwaliteit te brengen. Naast 22 originele suites bevat Parc Broekhuizen vier prachtige salons en een koetshuis voor events en weddings, Restaurant Voltaire (bekroond met een Michelinster) en Bistro LOF. Daarnaast organiseerde Parc Broekhuizen al meerdere succesvolle edities van ‘Chefs At The Parc’ een meerdaags culinair evenement met sterrenchefs van over de hele wereld.

We zijn een particulier hotel en al meerdere keren in de prijzen gevallen, onder andere voor ‘Best Hotel Design’, ‘World Travel Awards for Design Hotels’ en we hebben fantastische reviews. Daarnaast is Bistro LOF genomineerd voor ‘Beste Restaurant Design’. Je komt te werken met een ambitieus, gepassioneerd team. De organisatorische lijnen zijn kort en we denken graag mee aan je persoonlijke ontwikkeling.

Naast een inspirerende werkplek met veel afwisseling bieden we je het volgende:
  • Personeelskorting én Friends & Family korting op slapen, eten & drinken
  • Reiskostenvergoeding, maaltijden en salaris conform horeca CAO en ervaring
  • Personeelsdagen en -activiteiten
  • Korting op overnachtingen bij hotels van Quality Lodgings (QL Hotels)

Ben je enthousiast over deze functie? Dan maken we graag kennis met je. Stuur je cv en motivatie naar ewout.eleveld@parcbroekhuizen.nl t.a.v. Ewout Eleveld en hopelijk ontvangen we je dan snel op ons landgoed. 

Bedrijfscontactgegevens

  • Horeca vacatures van: Parc Broekhuizen
  • Contact persoon / afdeling: Anita Bos
  • Adres: Broekhuizerlaan 2
    3956 NS Leersum, Utrecht
  • Telefoonnummer: 0343-587474
  • Website: http://www.parcbroekhuizen.nl
Bekijk locatie op kaart

Adverteren

Als u wilt adverteren op deze webiste, neem dan contact op via info@xs2jobs.nl of klik op werkgevers.

Volg ons

Op social media