Zelfstandig Werkend Kok NYB

Algemene informatie

Ik ben Evelien, de Sous Chef van de NYB en inmiddels alweer ruim 1 jaar een vast onderdeel van de keukenbrigade van NY Basement en op zoek naar een Zelfstandig Werkend kok. Wij zetten kwalitatief hoge gerechten neer en wij streven ernaar om elke gast een bijzondere ervaring te laten beleven. Wij zijn op zoek naar een kok die hier ook naar streeft. 

NY Basement is onmiskenbaar verbonden aan Hotel New York, maar tegelijkertijd met een eigenzinnig karakter. Met een eigen keuken en concept draagt NYB een duidelijke culinaire handtekening. Van smaakvolle appetizers en hoogstandjes van de houtskoolgrill tot de meest culinaire creaties op onze menukaart. Ik mag als kok met de beste producten werken en dat in een werkweek met normale uren waardoor ik ook nog tijd heb om leuke dingen te doen met mijn familie en vrienden.

Wordt jij onze nieuwe kok en kom jij, samen met het huidige keukenteam, onze gasten verleiden met je kookkunsten? Ik kijk ernaar uit om je te ontmoeten!

Wil je zien hoe onze gerechten er uit zien? Kijk op onze Instagram: @nybasement

Wat maakt jou een perfecte collega?

• Je bent creatief en enthousiast.

• Je bent 2 avonden in de week beschikbaar. De drukste avonden zijn vrijdag- en zaterdagavond, het is fijn als je dan kan werken. 

• Constante en hoogstaande kwaliteit zijn onderdeel van onze succesformule.

• Je kunt effectief werken om een optimale efficiency te bewerkstelligen.

• Je bent naast het gereed- en doorgeef klaar maken van de gerechten verantwoordelijk voor de MEP en het maken van bestellijsten om de voorraad op peil te houden.

• Als de gasten tevreden de deur uitlopen, ben jij dit ook.

• Het bijhouden van foodtrends en ontwikkelingen in de markt is voor jou een hobby.

• Wij, als koks, kunnen onze inbreng en creativiteit kwijt in de nieuwe kaart en diverse menu’s. Er wordt dus echt geluisterd naar onze ideeën.

• Samenwerken is super belangrijk, niet alleen op de partie waar je staat maar ook met de rest van het team en de bediening.

Wat biedt HNY mij?

• Groeikracht: werken binnen Hotel New York, onderdeel van groeiende hotelketen WestCord waar ik mezelf kan blijven ontwikkelen.
• Betrouwbaarheid: het salaris wordt altijd op tijd gestort!
• Gelukkig is het rooster altijd tijdig bekend, zo’n 2 weken van tevoren, op deze manier kan ik ook nog leuke dingen doen met vrienden en familie.
• 30/30 Member: naast het salaris, biedt Hotel New York nog meer toffe dingen aan, zoals: overnachten voor maar € 30,- inclusief ontbijt in HNY en de WestCord Hotels // 30% korting op artikelen in de Kiosk van Hotel New York en WestCord producten // 30% korting op de tafelrekening (combinatie eten en drinken) // 30% korting op Wellness in onze Westcord Hotels.
• Interne trainingen van onze eigen Hospitality trainer.
• Aanbrengbonus: een netto bonus van € 250,- wanneer jij een nieuwe collega aandraagt en deze dan ook wordt aangenomen!
• Het werken in HNY blijft voor mij zo leuk door de dynamische werkplek en het enorme aantal collega’s, we zijn een echt TEAM!