Horeca Vacature: Keuken - koks

Leerling Kok

Samenvatting

  • Horeca vacatures van: Hotel New York
  • Standplaats: Koninginnenhoofd 1, 3072AD Rotterdam, Zuid-Holland
  • Totaal aantal medewerkers: 200
  • Dienstverband: Leerling BBL
  • Functie categorie: Keuken - koks
  • Referentie nr: 36820
  • Geplaatst op: 18-08-2021

Algemene informatie

Een enorme keuken, een groot team en een onwijs diverse kaart, hier kan ik veel leren! Mijn naam is Raf en afgelopen september ben ik gestart met mijn tweede jaar niveau 3 van de BBL koksopleiding bij Hotel New York. Met nog 4 andere Leerlingen met verschillende niveaus worden wij door de Coördinator Leermeesters Wouter en zijn team van leermeesters begeleidt. Binnen HNY heb je veel mogelijkheden maar wordt er ook echt wel een stukje zelfstandigheid en initiatief van ons verwacht, dat heb ik door de maanden heen wel geleerd. Als ik wil slagen, moet ik er toch echt zelf het meest aan doen. Wat super tof is, is dat ik binnen HNY ook de mogelijkheid krijg om andere taken uit mijn takenboek te voldoen. Zo staat er bij HNY geen gerecht op de kaart waar een lam moet worden uitgebeend maar op mijn leerlingendag, die ik 1 keer per 4 weken heb, uitgezonderd in weken met feestdagen en schoolvakanties want dan is het echt te druk binnen HNY hiervoor, bestelt Wouter een lam en gaat samen met mij dit hele proces door, CHECK.

Wil jij net als ik een top kok worden en wil je op traditionele wijze het koksvak leren, wat niet het openknippen van pakjes inhoudt maar echt met verse producten werken? Solliciteer voor de leerplek en wie weet volg jij mij op.



  • Je bent leergierig, enthousiast en durft te vragen!
  • Je vindt het net als ik leuk om de ene dienst boven in de uitgifte te staan en de andere keer weer in de MEP.
  • Samenwerken is super belangrijk in zo’n groot team met totaal 30 koks. Die 30 staan natuurlijk niet allemaal tegelijk op de vloer.
  • Kwaliteit is ons toverwoord.
  • 1 dag ga je naar school en 4 dagen ben je inzetbaar bij HNY. 1 van die 4 dagen zal een weekenddag zijn.
  • Auto, fiets, OV, lopen… mij maakt het niet uit als je maar elke dienst, ook als je een sluitdienst werkt en het OV niet meer rijdt, veilig met eigen vervoer thuis komt.

Bedrijfscontactgegevens

  • Horeca vacatures van: Hotel New York
  • Contact persoon / afdeling: Marianne Honcoop
  • Adres: Koninginnenhoofd 1
    3072AD Rotterdam, Zuid-Holland
  • Telefoonnummer: 010-4390580
  • Website: http://www.hotelnewyork.nl
Bekijk locatie op kaart

Adverteren

Als u wilt adverteren op deze webiste, neem dan contact op via info@xs2jobs.nl of klik op werkgevers.

Volg ons

Op social media