Horeca Vacature: Bediening, bar, F&B

Waiter/Waitress LuminAir

Samenvatting

  • Horeca vacatures van: DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station
  • Standplaats: Oosterdoksstraat 4, 1011 DK Amsterdam, Noord-Holland
  • Totaal aantal medewerkers: 207
  • Dienstverband: Fulltime baan, Parttime baan
  • Functie categorie: Bediening, bar, F&B
  • Referentie nr: 44316
  • Geplaatst op: 24-03-2024

Algemene informatie

De waiter/waitress LuminAir is verantwoordelijk voor het verwelkomen en bedienen van gasten in een deel van de bar en het creëren van uitzonderlijke klantervaringen. Dit is een sleutelrol in het team, zeker gezien het feit dat de rooftop bar & terras een volledige renovatie, rebranding en herpositionering heeft ondergaan met opening voor het publiek op 30 juni 2023.

Onze nieuwe rooftop bar & terras LuminAir is een inspirerende bestemming van dag tot avond in een steeds veranderende ruimte: Zowel het uitzicht buiten als de omgeving binnen zal nooit twee keer hetzelfde zijn. LuminAir is een beverage led venue, met mixologie van wereldklasse, exclusief op maat gemaakte drankjes en presentaties gebaseerd op lucht- en luchtelementen. Het foodmenu bestaat uit moderne Nederlandse en internationale bites, fingerfood en sharing plates, terwijl het Eclipse-menu - voor (semi)besloten evenementen van 30 tot 300 gasten - bestaat uit moderne canapés, tafelhapjes, barbites en cocktaildiners.
  • Heb je een passie voor het creëren van gedenkwaardige klantervaringen?
  • Vind je het leuk om klanten te zien genieten van een drankje of gerecht dat jij hebt aanbevolen?
  • Ben je een ondersteunend en inclusief teamlid?
  • Gedij je goed in een snelle omgeving?
Zo ja, dan is de functie van waiter/waitress LuminAir echt iets voor jou!

BELANGRIJKSTE VERANTWOORDELIJKHEDEN

Als waiter/waitress LuminAir zul je:
Uitzonderlijke gastervaringen Welkom klanten om relaties op te bouwen en een geweldige eerste indruk te creëren.
  • Ken je menu's en kenmerkende items in detail, zodat je gasten kunt adviseren over gerechten, ingrediënten, porties en drankopties wanneer je hun bestellingen opneemt
  • Voedselallergieën en dieetwensen absoluut serieus behandelt
  • Bijdragen aan het behalen van de omzetdoelstellingen van het restaurant door upselling en persoonlijke aanbevelingen aan klanten
  • Effectief communiceren met het culinaire team en het barteam zodat alle bestellingen correct zijn, goed gepresenteerd worden en op tijd geleverd worden.
  • Eten, alcoholische en niet-alcoholische dranken efficiënt serveren en daarbij de servicevolgorde en barnormen volgen
  • Controleer of de ervaringen van gasten aan hun verwachtingen voldoen en onderneem actie om de service te verbeteren en klachten snel op te lossen, met ondersteuning van je Supervisor indien nodig.

 2. Goede werkomgeving Werk effectief samen met het restaurantteam om ervoor te zorgen dat de operaties soepel verlopen en draag bij aan een ondersteunende, inclusieve en motiverende werkomgeving voor alle Teamleden.

3. Dagelijkse benodigdheden Zorg ervoor dat je alle regels en normen strikt naleeft, inclusief gezondheid, veiligheid en hygiëne.
  • Maak je afdeling klaar voor de dienst en zorg ervoor dat de apparatuur, het gastengedeelte en de werkruimten schoon en netjes blijven tijdens de dienst.
  • Zorg ervoor dat je alle transacties op het moment van bestelling nauwkeurig registreert in het POS-systeem, dat de facturering nauwkeurig is en dat de omgang met contant geld voldoet aan de richtlijnen van het hotel.
  • Assisteren bij het aanvullen van inventaris en apparatuur.
  • Feedback en suggesties geven aan de leiding van de bar om de ervaringen van gasten en teamleden te verbeteren.
Wie zoeken we?
We zoeken iemand met een passie voor eten en drinken en minstens 1 jaar ervaring in een soortgelijke functie of een opleiding aan een Hotel Management School. Ervaring in een signature restaurant of destination bar is een voordeel.

Om succesvol te zijn in deze functie moet je:
  • Gastgerichtheid, het handhaven van de hoogste normen van authentieke service om elke keer weer gedenkwaardige gastervaringen te creëren.
  • Uitstekende communicatieve vaardigheden om contact te maken met diverse klanten en informatie duidelijk te delen.
  • Goed kunnen samenwerken en een positieve houding hebben.
  • Flexibiliteit en aanpassingsvermogen, in staat om effectief te werken in een snelle omgeving terwijl je kalm en geconcentreerd blijft onder druk.
  • De perfecte kandidaat spreekt vloeiend Engels (kennis van de Nederlandse taal en kassasystemen is een voordeel).

Net zo belangrijk, wat bieden wij?
Deel uitmaken van ons team als Waiter/Waitress van LuminAir betekent teamlid worden van een van de beste werkgevers van Nederland. Want zorgen voor ons team is onze topprioriteit!

Dit merk je onder andere aan het volgende:
  • Een marktconform salaris en arbeidsvoorwaardenpakket
  • Wereldwijde carrièremogelijkheden
  • Toegang tot persoonlijke ontwikkelingsprogramma's en honderden cursussen via Hilton University en Harvard Learning
  • Toonaangevende reistarieven voor teamleden via Go Hilton
  • De mogelijkheid om kortingstarieven aan te bieden aan 30 vrienden en familieleden
  • Welzijnsinitiatieven om je te helpen je te ontwikkelen en je beste zelf te zijn
  • Een werkplek om trots op te zijn
  • Kansen om erkend te worden voor het feit dat je geweldig bent en geweldig werk levert
  • Ondersteuning en begeleiding van onze Corporate F&B-experts, wanneer je die nodig hebt
  • De beste personeelsfeesten
  • Reiskostenvergoeding vanaf 5 km tot €170 per maand
  • 50% korting op eten en drinken in onze F&B-verkooppunten
  • Tot 50% Food & Beverage korting in verschillende restaurants in Amsterdam die aangesloten zijn bij het Black Card programma
  • 50% Food & Beverage korting in andere Hilton Hotels in Nederland
  • Mogelijkheid tot het leasen van een e-bike tegen een zeer gunstig tarief
  • Gratis gebruik van ons fitnesscentrum
  • Een onlangs gerenoveerde bar en terras met 360° uitzicht over Amsterdam
HANDIG OM TE WETEN:

Deze functie is zowel fulltime als parttime beschikbaar en vereist weekend- en/of avonddiensten. Tot de functie-eisen behoren ook urenlang kunnen lopen en staan en het kunnen tillen en dragen van gemiddelde gewichten.
 
 
 

Video

Bedrijfscontactgegevens

  • Horeca vacatures van: DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station
  • Contact persoon / afdeling: Dirk Peters
  • Adres: Oosterdoksstraat 4
    1011 DK Amsterdam, Noord-Holland
  • Telefoonnummer: +31 (0)20 5300800
  • Website: https://bit.ly/3J3UF63
Bekijk locatie op kaart

Adverteren

Als u wilt adverteren op deze website, neem dan contact op via info@xs2jobs.nl of klik op werkgevers.

Volg ons

Op social media