Horeca Vacature: Bediening, bar, F&B

Host(ess) LuminAir

Samenvatting

  • Horeca vacatures van: LuminAir
  • Standplaats: Oosterdoksstraat 4, 1011 DK Amsterdam, Noord-Holland
  • Totaal aantal medewerkers: 75
  • Dienstverband: Fulltime baan, Parttime baan, Bijbaan
  • Functie categorie: Bediening, bar, F&B
  • Referentie nr: 47420
  • Geplaatst op: 08-04-2024

Algemene informatie

Altijd al willen werken in het grootste hotel in het centrum van Amsterdam?

DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station biedt een geweldig uitzicht, uitzonderlijke service en bruisende food & beverage outlets en is momenteel op zoek naar Host/Hostess van LuminAir om het Service team te versterken.

De Host/Hostess van LuminAir is verantwoordelijk voor het verwelkomen, erkennen en plaatsen van gasten in een gedeelte van de Bar. Je beheert de tafelbezetting en zorgt ervoor dat gasten zich speciaal en verzorgd voelen vanaf het welkom tot het afscheid.

Spannend nieuws! Ons hotel bevindt zich midden in een uitgebreide renovatie, inclusief de rebranding en herpositionering van alle Food & Beverage outlets in 2024. LuminAir, onze Rooftop Bar, heeft al een indrukwekkende rebranding ondergaan en is in juni 2023 heropend. Houd ons in de gaten voor verdere verbeteringen, inclusief de herinrichting van onze kamerinventaris, als onderdeel van dit omvangrijke project!

Onze nieuwe rooftop bar & terras LuminAir is een inspirerende bestemming van dag tot avond in een steeds veranderende ruimte: zowel het uitzicht buiten als de omgeving binnen zullen nooit twee keer hetzelfde zijn.

LuminAir is een beverage led venue, met mixologie van wereldklasse, exclusief op maat gemaakte drankjes en presentaties gebaseerd op hemel- en luchtelementen. Het foodmenu bestaat uit moderne Nederlandse en internationale bites, fingerfood en sharing plates, terwijl het Eclipse-menu - voor (semi)besloten evenementen tussen 30 en 300 gasten - bestaat uit moderne canapés, tafelhapjes, barbites en cocktaildiners.
  • Heb je een passie voor het creëren van gedenkwaardige klantervaringen?
  • Vind je het leuk om klanten te zien genieten van de sfeer en de feedback te delen?
  • Ben je een ondersteunend en inclusief teamlid?
  • Gedij je goed in een snelle omgeving?
Zo ja, dan is de functie van Host/Hostess LuminAir echt iets voor jou!

BELANGRIJKSTE VERANTWOORDELIJKHEDEN

Als Host/Hostess zul je:

1. Uitzonderlijke gastervaringen
  • Klanten verwelkomen om relaties op te bouwen en een geweldige eerste indruk te creëren
  • De (digitale) wachtrij voor de bar beheren
  • Reserveringen aan tafels toewijzen en speciale gelegenheden opvolgen
  • Ken de vaste gasten en hun voorkeuren
  • Ken je menu's en kenmerkende items in detail, zodat je gasten kunt adviseren terwijl je ze naar de tafels begeleidt
  • Bijdragen aan het bereiken van de doelstellingen voor barinkomsten door upselling en persoonlijke aanbevelingen aan klanten
  • Effectief communiceren met het team over de verzoeken en opmerkingen van gasten
  • Controleren of de ervaringen van gasten aan hun verwachtingen voldoen en actie ondernemen om de service te verbeteren en klachten snel op te lossen, indien nodig met ondersteuning van je supervisor.
  • Er zijn voor de gasten om afscheid te wensen en uit te nodigen om terug te komen
2. Geweldige werkomgeving
  • Werk effectief samen met het restaurantteam om ervoor te zorgen dat de operaties soepel verlopen, en draag bij aan een ondersteunende, inclusieve en motiverende werkomgeving voor alle Teamleden.

3. Zorg ervoor dat je alle regels en normen strikt naleeft, inclusief gezondheid, veiligheid en hygiëne.
  • Zet de Hostess Desk klaar en zorg ervoor dat de apparatuur, het gastengedeelte en de werkruimte tijdens de dienst schoon en netjes blijven.
  • Ervoor zorgen dat je alle reserveringen nauwkeurig in het systeem registreert en tegemoet komt aan verzoeken van gasten.
  • Je handelt betalingen af wanneer dat nodig is en zorgt ervoor dat de facturering nauwkeurig is en dat de omgang met contant geld voldoet aan de richtlijnen van het hotel.
  • Feedback en suggesties geven aan het Bar leadership team om de ervaringen van gasten en teamleden te verbeteren.

Wie zoeken we?
We zoeken iemand met een passie voor eten en drinken en minimaal 1 jaar ervaring in een soortgelijke functie of een opleiding aan een Hotel Management School. Ervaring in een signature restaurant of destination bar is een voordeel.

Om succesvol te zijn in deze functie moet je:
  • Gastgerichtheid, het handhaven van de hoogste normen van authentieke service om elke keer weer gedenkwaardige gastervaringen te creëren.
  • Uitstekende communicatieve vaardigheden om contact te maken met diverse klanten en informatie duidelijk te delen.
  • Goed kunnen samenwerken en een positieve houding hebben.
  • Flexibiliteit en aanpassingsvermogen, in staat om effectief te werken in een snelle omgeving terwijl je kalm en geconcentreerd blijft onder druk.
De perfecte kandidaat spreekt vloeiend Engels (kennis van de Nederlandse taal en kassasystemen is een voordeel).

Net zo belangrijk, wat bieden wij?
Deel uitmaken van ons team als Host/Hostess van LuminAir betekent teamlid worden van een van de beste werkgevers van Nederland. Want zorgen voor ons team is onze topprioriteit!Dit merk je onder andere aan het volgende:
  • Een marktconform salaris en arbeidsvoorwaardenpakket
  • Wereldwijde carrièremogelijkheden
  • Toegang tot persoonlijke ontwikkelingsprogramma's en honderden cursussen via Hilton University en Harvard Learning
  • Toonaangevende reistarieven voor teamleden via Go Hilton
  • De mogelijkheid om kortingstarieven aan te bieden aan 30 vrienden en familieleden
  • Welzijnsinitiatieven om je te helpen je te ontwikkelen en je beste zelf te zijn
  • Een werkplek om trots op te zijn
  • Kansen om erkend te worden voor het feit dat je geweldig bent en geweldig werk levert
  • Ondersteuning en begeleiding van onze Corporate F&B-experts, wanneer je die nodig hebt
  • De beste personeelsfeesten
  • Reiskostenvergoeding vanaf 0 km
  • 50% korting op eten en drinken in onze F&B-verkooppunten
  • Tot 50% Food & Beverage korting in verschillende restaurants in Amsterdam die aangesloten zijn bij het Black Card programma
  • 50% Food & Beverage korting in andere Hilton Hotels in Nederland
  • Mogelijkheid tot het leasen van een e-bike tegen een zeer gunstig tarief
  • Gratis gebruik van ons fitnesscentrum
  • Een onlangs gerenoveerde bar en terras met 360° uitzicht over Amsterdam
 
HANDIG OM TE WETEN:
Deze functie is zowel fulltime als parttime beschikbaar en vereist weekend- en/of avonddiensten. Tot de functie-eisen behoren ook urenlang kunnen lopen en staan. 

Bedrijfscontactgegevens

  • Horeca vacatures van: LuminAir
  • Contact persoon / afdeling: Dirk Peters
  • Adres: Oosterdoksstraat 4
    1011 DK Amsterdam, Noord-Holland
  • Telefoonnummer: +31 (0)20 5300 800
  • Website: http://www.luminairamsterdam.com
Bekijk locatie op kaart

Adverteren

Als u wilt adverteren op deze website, neem dan contact op via info@xs2jobs.nl of klik op werkgevers.

Volg ons

Op social media