Rangkelner(in) - Botanic Sanctuary Antwerp

Algemene informatie

Verscholen in een 15e-eeuws klooster in het hart van Antwerpen, vormt Botanic Sanctuary Antwerp een unieke samensmelting van historisch erfgoed en moderne elegantie. Als vijfsterren superior hotel en trotse partner van The Leading Hotels Of The World, bieden we onze gasten meer dan alleen een verblijf – we creëren betekenisvolle, onvergetelijke ervaringen.
Met 108 luxueuze kamers en suites, vier restaurants waarvan twee Michelin-sterrenrestaurants, een bekroonde Botanic Health Spa en unieke eventruimtes, staan we garant voor uitzonderlijke kwaliteit en service. Onze visie? De bestemming zijn voor een onvergetelijke belevenis, waar elke gast zich gezien, gewaardeerd en welkom voelt.
Bij Botanic draait alles om passie, perfectie en persoonlijke aandacht.

Sluit jij je aan bij een team dat gastvrijheid naar een hoger niveau tilt? Wij zijn namelijk op zoek naar een exceptioneel individu voor in de Henry's Bistro als:

Rangkelner(in)

Als Rangkelner(in) bij Botanic Sanctuary Antwerp speel je een cruciale rol in het creëren van een onvergetelijke ervaring voor onze gasten.

Jouw verantwoordelijkheden omvatten:

• Het verwelkomen van onze gasten met een warme, professionele houding en hen op een gastvrije manier naar hun tafel begeleiden.
• Het opnemen van bestellingen en gasten adviseren met jouw kennis van eten en dranken, zodat zij kunnen genieten van een culinaire ervaring op topniveau.
• In afwezigheid van de Maître ben jij verantwoordelijk voor het correct verwerken van bestellingen en het garanderen van een vlotte service.
• Als schakel tussen de keuken en het restaurant zorg je ervoor dat gerechten op tijd, correct en volgens de etiquette worden geserveerd.
• Het efficiënt afruimen van tafels na iedere gang, schoonmaken en opnieuw indekken om een verfijnde en verzorgde sfeer in het restaurant te behouden.
• Het opmaken van de rekening en het correct afhandelen van betalingen wanneer de Maître niet aanwezig is.
• Het zorgvuldig voorbereiden van de mise-en-place om een perfecte start van een vlotte service te garanderen.
• Het bereiden en serveren van warme en koude dranken volgens de huisstandaarden en met oog voor detail.
• Het direct communiceren met de keuken over speciale verzoeken of allergieën om een gepersonaliseerde service te verzekeren voor iedere gast.
• Het controleren en tijdig aanvullen van de voorraad zodat het team altijd goed voorbereid is.

Wij zoeken jou als:

• Je een oprechte passie hebt voor gastvrijheid en gasten altijd een warm en persoonlijk welkom biedt.
• Je gedreven, ambitieus bent en van nature uitblinkt in het overtreffen van verwachtingen en het bieden van memorabele gastbelevingen.
• Je beschikt over uitstekende sociale en communicatieve vaardigheden, zowel naar gasten als naar collega’s.
• Je gastvrijheid en professionaliteit uitstraalt, met een verzorgd en representatief voorkomen.
• Je een echte teamspeler bent, maar ook zelfstandig kunt werken en eigen beslissingen durft te nemen.
• Je oplossingsgericht en praktisch ingesteld bent.
• Je nauwkeurig werkt en het overzicht behoudt, ook tijdens drukke service-uren.
• Je een flexibele instelling hebt, goed met stress omgaat en openstaat voor werken in het weekend en op feestdagen.
• Je vloeiend Nederlands en/ of Engels spreekt en schrijft; kennis van Frans en/of Duits is een pluspunt.

Wat wij te bieden hebben:

• Een tewerkstelling in het enige 5-sterren superior hotel in het hartje van Antwerpen en uitmaken van het dynamische Botanic Sanctuary Team
• Toegang tot korting op onze hoteldiensten: van F&B tot kamers
• Een competitief en marktconform salaris aangevuld met voordelen waaronder maaltijdcheques, terugbetaling woon-werkverkeer en hospitalisatieverzekering 

Geïnteresseerd? Stuur je recente CV met motivatiebrief naar: jobs@botanicantwerp.com