F&B Shift Leader

Algemene informatie

Een initiatiefnemer en strever met een open mentaliteit. Iemand die streeft zo goed mogelijk te worden in zijn beroep. Herken jij je in deze punten en heb je enige ervaring in de Horeca? Dan is deze baan zeker iets voor jou!

Hilton Garden Inn Leiden is een award-winning, upscale, maar betaalbare hotel brand. We streven er continue naar dat de reiziger van deze tijd alles heeft wat zij nodig hebben. Samen met alle afdelingen binnen het hotel streven we er naar om het beste te kunnen leveren voor zowel onze gasten als onze team members. We doen het met oprechte liefde voor het vak en heel veel plezier. Binnen het hotel voel je het familiegevoel zodra je binnenstapt. Een plek waar we kijken naar wat mogelijk is, niet wat er niet kan.

Als Food & Beverage Shift Leader verricht je administratieve taken met daarbij alle voorkomende operationele werkzaamheden (ontbijt, lunch, diner) in onze F&B outlets. Dit omvat niet alleen het restaurant, maar ook de bar en de meeting rooms, wat het werk divers maakt. De taken die hierbij komen kijken zijn hieronder verder uitgewerkt:

• Operationeel verantwoordelijk voor alle F&B outlets in afwezigheid van de F&B manager en F&B supervisor.
• Eventuele klachten van gasten behandelen en afhandelen. We bieden je hierin de ruimte om klachten zelfstandig af te handelen
• Het actief meedenken om de afdeling te verbeteren.
• Het actief meedenken bij implementatie van promoties.
• Het trainen en coachen van huidige en nieuwe team members.
• Vragen van gasten beantwoorden op een efficiënte en pro actieve manier
• Actief upsellen.
• Daarnaast zullen er wat administratieve werkzaamheden verwacht worden
• Er zorg voor dragen dat de gast een efficiënte en leuke ervaring heeft beleefd in de F&B Outlets.
• Bijwonen van trainingen die van toepassing zijn
• Assisteren van andere afdelingen indien noodzakelijk
• Flexibel beschikbaar 

Jij bent gastgericht, representatief en draagt verantwoordelijkheid voor het bieden van een goede ervaring aan gasten.
 
Wat bieden wij?
 

• Een jong dynamisch team die jouw als teamplayer met open armen willen ontvangen
• Een trainingsplan waarin je de tijd en ruimte krijgt om jezelf te ontwikkelen
• Goede interne doorgroeimogelijkheden
• Leuke activiteiten voor team members
• Korting voor jou, familie en vrienden bij het boeken van een Hilton hotel op het moment dat je bij ons in dienst bent.
• Een plek waar je ideeën altijd welkom zijn
• Elke dag versbereide lunch of diner
• Gezellige werksfeer
• Gratis toegang tot onze sportschool
• Reiskostenvergoeding conform Hilton Policy- Hotelfiets gratis ter beschikking om de afstand (2 km) tussen het station en het hotel te overbruggen

 
Spreekt dit je aan? Wacht dan niet langer en solliciteer!
Er zal er een selectie gemaakt worden die op een persoonlijk gesprek worden uitgenodigd met de F&B Service Manager. Als laatste stap zal er een tweede gesprek plaatsvinden met de F&B Service Manager en de HR Executive.

Als jij al wat meer van ons wilt weten of vragen hebt kun je terecht bij HR@ICHP.com