Filiaalmanager - Berkel en Rodenrijs & Meent Rotterdam

Algemene informatie

Voor onze twee stadswinkels in Berkel en Rodenrijs én aan de Meent in Rotterdam zijn wij op zoek naar een enthousiaste Filiaalmanager. Samen met jouw team zorg je ervoor dat iedere gast de winkel verlaat met onze heerlijke patisserie én een onvergetelijke winkelervaring.

Wat ga je doen?
Als Filiaalmanager van onze patisseriewinkels in Berkel en Rodenrijs en aan de Meent in Rotterdam geef je leiding aan twee teams en werk je actief mee op de vloer. Je begint de dag met een teamoverleg, zorgt dat alles soepel verloopt en houdt overzicht over bestellingen, piekmomenten en uitdagingen. Het schakelen tussen beide locaties maakt deze functie extra dynamisch! Je wordt ondersteund door de Operationeel Manager en krijgt training om je leiderschapskwaliteiten verder te ontwikkelen.

Jouw verantwoordelijkheden omvatten onder andere:

• Eindverantwoordelijkheid dragen voor beide locaties
• Zorgdragen voor correcte werkroosters en een efficiënte personeelsplanning
• Werven en inwerken van nieuwe teamleden
• Begeleiden van teamleden in functioneringsgesprekken en hun ontwikkeling stimuleren
• Voorraadbeheer en nauwkeurige registratie
• Contact onderhouden met leveranciers voor een optimale bevoorrading
• Zorgen voor een kloppende administratie, o.a. rondom HACCP

Wat krijg je ervoor terug?

• De functie filiaalmanager is ingedeeld in Horeca CAO loonschaal 7. Deze loopt van €2829,- tot €3588,- bruto per maand op basis van 38 uur per week
• Een fulltime dienstverband met afwisselende werkzaamheden en veel uitdagende verantwoordelijkheden
• Contract voor de duur van een jaar, met uitzicht op een contract voor onbepaalde tijd bij goed functioneren
• 8% vakantiegeld en 25 vakantiedagen per jaar
• Flexibele werktijden voornamelijk overdag.
• Dudok Horeca Groep betaalt 50% van de pensioenpremie voor het ouderdomspensioen en 100% van de premie voor het nabestaandenpensioen

Wat vragen we van jou?

• Je hebt minimaal 2 jaar aantoonbare leidinggevende ervaring in een soortgelijke functie.
• Je bent 38 uur per week beschikbaar
• Je bent beschikbaar om in het weekend
• Je bent een echte teamspeler die van aanpakken houdt, stressbestendig is en over uitstekende communicatieve vaardigheden beschikt
• Affiniteit met patisserie en taarten is een pré, maar geen must

Wat maakt werken bij Dudok extra leuk?

• 25% personeelskorting bij onze horecalocaties en op Dudok Patisserie producten
• Doorgroeimogelijkheden binnen de Dudok Horeca Groep
• Mogelijkheid tot volgen van cursussen en trainingen in onze eigen Dudok Academy
• Gezellige borrels en uitjes met jouw team
• Jaarlijks feest met alle collega's van de Dudok Horeca Groep

Over de werkplek
Dudok Patisserie is inmiddels een waar icoon geworden binnen én buiten Rotterdam, mede door de iconische Dudok Original Appeltaart. Vanuit een klein hoekje van de eerste café brasserie Dudok op de Meent in Rotterdam, startten wij in 1991 met het bakken van deze heerlijke appeltaart. Maar het is niet alleen bij appeltaart gebleven, want inmiddels is het assortiment van Dudok Patisserie verder uitgebreid. Naast de lekkerste taarten bakken wij namelijk ook tal van zoete en hartige bites, welke momenteel zowel online via onze webshop, via externe horeca- en retailkanalen en in 7 van onze eigen winkels verkrijgbaar zijn.

Herken jij jezelf in deze beschrijving en sta je te springen om bij ons aan de slag te gaan? Klik dan op de groene knop hieronder om te solliciteren! Wil je eerst meer informatie over de functie? Bel dan onze Corporate Recruiter, Ezra Bouwense, op 31 6 83204021.

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.