Floormanager

Algemene informatie

Floormanager (1 fte, 38 uur)

Lion City is een bistro gespecialiseerd in de Singaporese keuken, waar gasten kunnen genieten van een hoogwaardig Aziatisch shared dining concept. Ons doel is om zowel authentieke als moderne culinaire smaken uit Singapore te delen in een gastvrije enstijlvolle omgeving.

Functieomschrijving

Als Floormanager ben je het gezicht van Lion City. Je bent degene die de gasten verwelkomt. Daarnaast ben je verantwoordelijk voor de aansturing van ons front- of-house team, bestaande uit enkele toegewijde medewerkers. Je zorgt voor een soepele dagelijkse operatie en werkt nauw samen met ons ervaren keukenteam om eenuitstekende gastbeleving te garanderen.

Verantwoordelijkheden

● Leidinggeven aan en motiveren van het bedienend personeel.

● Aannemen en begeleiden van het bedienend personeel.

● Waarborgen van een hoog serviceniveau en gasttevredenheid.

● Coördineren van de samenwerking tussen keuken en bediening.

● Toezien op naleving van hygiëne- en kwaliteitsnormen.

● Afhandelen van eventuele klachten en zorgen voor passende oplossingen.

Profiel

● Horeca opleiding, bijvoorbeeld food & beverage management.

● Aantoonbare ervaring in een vergelijkbare leidinggevende rol binnen de horeca.

● Uitstekende communicatieve vaardigheden en een proactieve houding.

● Passie voor de Aziatische keuken en affiniteit met het shared dining concept.

● Beschikbaar op woensdag tot en met zondag. (16:00 - 22:30)

● Beheersing van de Nederlandse en Engelse taal.

● Beheersing van de Chinese taal (Mandarijn/Kantonees) is een pre

● Bezit een BHV certificaat of is bereid deze te behalen.

● Bezit een SVH certificaat of is bereid deze te behalen.

● Bekend met HACCP-richtlijnen en andere relevante hygiënevoorschriften.

Wat wij bieden

● Een dynamische werkomgeving met ruimte voor eigen inbreng.
● Samenwerking met een gepassioneerd team.
● Marktconform salaris vanaf 2600 euro o.b.v. 38 uur, functiegroep 6 cao Horeca
● Personeelskorting van 30%.
● Gratis maaltijd voorafgaand aan dienst, indien gewenst.

Sollicitatieprocedure

Ben jij de enthousiaste en gedreven Floormanager die wij zoeken?

Stuur dan je motivatiebrief en CV naar John@lioncity.nl ter attentie van John Xu.

We kijken uit naar je sollicitatie en hopen je binnenkort te verwelkomen in ons Lion City

team!