Restaurant Manager Kasteel Kerckebosch

Algemene informatie

Restaurant Manager Kasteel Kerckebosch

Ben jij de gedreven Restaurant Manager met ambitie waar wij naar op zoek zijn?

Kasteel Kerckebosch is een uniek culinair kasteel in Zeist waar de mogelijkheden oneindig zijn. Als Restaurant Manager ben jij eindverantwoordelijk voor het soepel laten verlopen van de dagelijkse restaurantoperatie. Samen met je team zorg je voor een optimale gastbeleving, of het nu gaat om lunch- en dinergasten, zakelijke bijeenkomsten of bruiloften.

Wij verzorgen evenementen en diners voor groepen van 10 tot 300 personen en organiseren daarnaast diverse jaarlijks terugkerende events, zoals de Indische lunch, Venetiaans carnaval en Día de los Muertos.

Dit is een veelzijdige en sterk operationele functie vol dynamiek: geen dag, gast of gelegenheid is hetzelfde. Je bewaakt de kwaliteit van service en gastvrijheid, stuurt het team aan en houdt overzicht over planning, voorraadbeheer en operationele processen.

Daarnaast ben je verantwoordelijk voor het coachen, motiveren en ontwikkelen van je team en werk je nauw samen met andere afdelingen binnen het kasteel.
Met jouw enthousiasme en oog voor detail weet je de verwachtingen van onze gasten keer op keer te overtreffen.

Dit ben jij in een notendop:

• Je hebt minimaal 2 jaar ervaring in een leidinggevende functie
• Je bent 32 tot 38 uur per week beschikbaar;
• Je bent servicegericht en communicatief sterk;
• Je neemt initiatief en durft beslissingen te nemen;
• Je bent continu gericht op het creëren van een bijzondere gastbeleving;
• Je bent flexibel inzetbaar en bereid om in wisselende diensten, ’s avonds en in weekenden, te werken;
• Je kunt medewerkers aansturen, coachen en eindverantwoordelijkheid dragen voor de restaurantoperatie.

Wij bieden jou:

• Een prachtige werkomgeving waar persoonlijke en authentieke gastbenadering centraal staat;
• Ruimte om te leren, jezelf verder te ontwikkelen en door te groeien;
• Leuke kortingen om samen met familie bij ons te komen eten of zelfs te overnachten;
• Goede arbeidsvoorwaarden.

Heb jij passie voor gastvrijheid en wil jij werken in een culinair kasteel? Pak nu je kans en word onze nieuwe Restaurant Manager!