Zelfstandig Werkend Kok 30.4-38 uur

Algemene informatie

Zelfstandig Werkend Kok – Fulltime (30,4 - 38 uur)

Werken op de mooiste plek van Almere, in een gezellig en hecht team?
Dan hebben wij dé baan voor jou!

Wij zijn op zoek naar een energieke en ambitieuze teamplayer om onze keukenbrigade te versterken. Ben jij professioneel, hou je van aanpakken en heb je een passie voor koken? Solliciteer dan direct en maak het verschil in onze unieke werkomgeving!

Over ons – CSMART Hotel Almere

CSMART Hotel is onderdeel van de grootste cruisemaatschappij ter wereld: Carnival Corporation. Samen met het naastgelegen trainingscentrum ontvangen wij wekelijks gasten van over de hele wereld. Zij verblijven bij ons terwijl ze trainingen volgen op ons terrein.

Hospitality staat bij ons centraal – wij doen er alles aan om onze gasten het gevoel van ‘home away from home’ te geven.
Ons hotel beschikt over 176 moderne kamers, een uitgebreid buffet met live cooking, een volledig uitgeruste gym én een gezellige bar waar gasten elke avond samenkomen voor een praatje.

Wie zoeken wij?

Als Zelfstandig Werkend Kok ben je samen met je collega’s verantwoordelijk voor de bereiding en uitgifte van ontbijt, lunch en diner – allemaal in buffetvorm.
Je bent creatief, hebt oog voor kwaliteit en vindt het leuk om culinaire trends te volgen en toe te passen. Je draait je hand niet om voor drukte en je werkt gestructureerd en hygiënisch.

Met jouw ervaring en passie voor het vak ben jij een waardevolle kracht in ons keukenteam.

Wat neem je mee?

• Minimaal 2 jaar ervaring in een soortgelijke functie
• Kennis van HACCP en allergenen
• Enthousiasme en servicegerichtheid
• Inzicht in de dagelijkse keukenorganisatie
• Zowel zelfstandig als in teamverband sterk
• Goede beheersing van Nederlands en Engels
• Stressbestendig, proactief en oplossingsgericht

Representatief en positief ingesteld

Groot verantwoordelijkheidsgevoel

Hoe ziet jouw werkdag eruit?

• Je plant en organiseert de dagelijkse keukenactiviteiten
• Je plaatst bestellingen en bewaakt de voorraad
• Je zorgt voor een goede mise en place en bereiding van gerechten
• Je houdt het buffet verzorgd en aantrekkelijk
• Je zorgt voor een schone, veilige werkomgeving volgens de richtlijnen
• Je denkt mee over nieuwe gerechten en recepten en inspireert je team

Klinkt dit als jouw volgende uitdaging?

Laat van je horen en solliciteer vandaag nog!
Stuur je cv en motivatiebrief naar menno.aleva@csmart-hotel.com en wij nemen zo snel mogelijk contact met je op.

Wij kijken ernaar uit om je te ontmoeten!