Zelfstandig werkend kok

Algemene informatie

STER IN DE ITALIAANSE KEUKEN

Welkom in de Italiaanse keuken!
Bij Osteria Pomodoro ga je aan de slag als zelfstandig werkend kok. Hierin ben je de directe ondersteuning van de chef en zul je, in combinatie met het bereiden en uitserveren van gerechten, toezien op de werkzaamheden van hulpkrachten binnen de keuken.

Je stapt in een jong en gezellig team en bent sterk op sociaal gebied in combinatie met een positieve uitstraling en energie.
Er wordt gevraagd naar een voltijd dienstverband (38 uur, mag in 4 dagen per week gewerkt worden) en hierbij komen doorgroeimogelijkheden.

Wie zijn wij?
Osteria Pomodoro in Lent is een Italiaans tapas restaurant. Wij zijn een goedlopend bedrijf waar gasten van alle leeftijden eindeloos kunnen genieten van verschillende gerechten. Wij zijn 6 dagen per week geopend, op dinsdag zijn wij gesloten. Wij hebben een jong team met gezellige harde werkers die zorgen het de gasten aan niks ontbreekt. Kwaliteit, verse gerechten en snelheid staat bij ons voorop.

Welk soort kok zoeken wij?
Je bent als zelfstandig werkend kok de directe ondersteuning van de chef. Je bent sociaalvaardig, communiceert duidelijk en bezit een positieve energie.

Tijdens een werkdag is het de bedoeling dat je zelfstandig de mise en place uit kan voeren en de hygiëne en houdbaarheid bewaakt. Je kan verschillende gerechten bereiden en uitgeven, waaronder antipasti, pizza’s en pasta’s.
Naast dat je zelf aan het werk bent, zie je ook toe op de werkzaamheden van de hulpkrachten binnen de keuken en denk je mee wat betreft planning, motivatie op organisatorisch niveau.

Wat vragen we van je?
Wat betreft deze functie zijn er natuurlijk wel een aantal eisen waarvan wij graag zien dat je er aan voldoet.
Wij zoeken iemand die al ervaring heeft in de keuken, dit is voor ons wel een pre. Iemand die een koksdiploma niveau 3 (vereiste) heeft behaald en de Nederlandse taal goed beheerst.
Je hebt kennis van ‘sociale hygiene’, allergenen en weet van HACCP en hoe dit toe te passen. Je hebt de mogelijkheid tot een 4-daagse werkweek.

Wat bieden we je?
We vragen natuurlijk wat van je, maar bieden daarbij ook wat.
Je komt met een voltijd dienstverband te werken in een gezellig team en krijgt mogelijkheden tot doorgroeien. Qua salariëring zal deze tussen de 2.100,- tot 2.500,- per maand liggen. Je werkplek is goed bereikbaar, of je nu met de auto, fiets of het openaar vervoer komt.

Heb je deze vacature nu gelezen en denk jij….dat ben ik?! Wacht dan niet en solliciteer nu.

We kunnen niet wachten tot je onderdeel wordt van ons team!