BEDRIJFSLEIDER CREA CAFE

Algemene informatie

Functieomschrijving 

Het CREA Café is het iconische café van de Stichting CREA. CREA is al meer dan 50 jaar het cultureel studentencentrum van de Universiteit van Amsterdam en de Hogeschool van Amsterdam. CREA organiseert cursussen, heeft een Theaterzaal (capaciteit 150 personen), een Muziekzaal (capaciteit 180 personen) en CREA heeft een bruisend studentencentrum onder haar dak.  

Het CREA Café is 7 dagen per week open van vroeg tot laat. Het café heeft een (eenvoudige) lunchkeuken die open is tot in de avond. Er is een extra bar in de CREA Muziekzaal waar veel evenementen en borrels plaatsvinden. En er is een groot terras aan het water. De bedrijfsleider werkt ook op de werkvloer.  
 
We zoeken per 1 juli   
EEN BEDRIJFSLEIDER CREA CAFE (V/M/X)   
32 uur per week  

 
Wat ga je doen:   

• je vormt een dynamische driehoek met de assistent-bedrijfsleider en onze administratief medewerker   
• je gaat leidinggeven aan ruim 30 parttime medewerkers (veelal studenten (deels Engelstalig)) 
• je neemt nieuw personeel aan, werkt ze in en begeleidt ze  
• je hebt diverse administratieve werkzaamheden waaronder roosters maken  
• je bent verantwoordelijk voor de organisatie borrels, partijen en catering bij uiteenlopende evenementen in CREA (in samenwerking met de Event Producer van Stichting CREA)  
• je houdt toezicht op inkoop en bestellingen   
• je houdt toezicht op naleving van de HACCP regels  

Wat breng je mee:  

• aantoonbare en relevante ervaring als leidinggevende in de horeca  
• inzicht hebben in financiële rapportages om met deze informatie een vertaalslag te maken naar de praktijk op de werkvloer (inkoop/prijsstelling etc).  
• goede beheersing van Nederlands en Engels 
• je woont in Amsterdam   
• je bent in het bezit van het SVH diploma  

Wat wij bieden:  

• een zeer afwisselende baan in een gezellig en drukbezocht cultureel studentencentrum  
• prettige collega’s in een hecht team  
• salaris conform horeca cao  

Stuur voor zondag 29 juni 2025 een cv plus (!) een motivatiebrief naar Dennis van Galen, directeur van CREA, via sollicitatie@crea.nl  o.v.v. vacature bedrijfsleider Café.   
 
Nadere informatie is te verkrijgen bij Dennis van Galen, telefoon 020 399 1212 

Soort dienstverband: Fulltime, Uitzicht op vast, Vaste baan 

Ervaring: 
Management: 1 jaar (Gewenst) 

Werklocatie: Fysiek 

Deadline sollicitaties: 29-06-2025 

Verwachte startdatum: 01-07-2025