General Manager

Algemene informatie

Over DIS

DIS is een scale-up die dagelijkse catering levert aan internationale bedrijven in en rondom Amsterdam. Met een team van ~20 personen, sturen we dagelijks via (elektrische) voertuigen honderden lunches en andere cateringitems uit. 

Onze klanten variëren van dagelijkse catering bij (tech)bedrijven met middelgrote tot grote teams, tot studiocatering voor film- en fotoshoots, en leveringen bij klanten van high-end vergaderlocaties. 

Dit alles vanuit onze centrale keuken in centrum Amsterdam, in een historisch pand met veel daglicht. We koken zo veel mogelijk zelf, met een keukenteam vol professionele chefs met ruime ervaring in restaurants en fine dining. 

Daarnaast hebben we een groeiend aantal klanten waar we direct vanuit de groothandel een eenvoudiger concept leveren, en ons personeel dagelijks de buffetten beheert. 

Jouw rol

Je komt binnen bij een goedlopend bedrijf waar een ervaren leider nodig is om de systematische uitbreiding van onze klantenbasis te realiseren. Als General Manager ben je de drijvende kracht achter deze groei én de stabiliteit van het team, en ben je eindverantwoordelijk voor het bedrijf. 

Je vertaalt de strategische visie naar praktische uitvoering, zorgt ervoor dat team en processen meegroeien met onze ambities en professionaliseren, en onderhoudt uitstekende relaties met bestaande en nieuwe klanten. 

De eindverantwoordelijkheid ligt bij jou, en je weet de taken goed uit te spreiden tussen jezelf en de verschillende afdelingen om (voor de korte en lange termijn) een soepel draaiende, leuke organisatie te waarborgen.  

Kernverantwoordelijkheden

Team & leiderschap

• Eindverantwoordelijke voor alle facetten, inclusief HR/admin, teambuilding, projectmanagement, behalen van (financiële en strategische) doelen en ons product
• Operationeel team als eenheid aansturen (huidig: keuken ~10 FTE, expeditie ~2 FTE, operations en sales ~3 FTE, admin en extern ~5 FTE)
• Regelmatig overleg met de directie, vanuit waar je strategische doelen praktisch maakt en uitvoert, met zichtbaar resultaat
• Aanspreekpunt en vertrouwenspersoon voor het team in een groeiende organisatie

Growth & sales

• Systematische uitbreiding klantenbasis (daily catering + on-site catering concept)
• Bestaande klantrelaties onderhouden, en nieuwe ontwikkelen
• Sales- en marketingstrategie uitrollen en aansturen
• Nieuwe commerciële kansen zien en oppakken

Operationeel 

• KPI's monitoren en bijsturen per departement
• HR en administratie professionaliseren, relevante partijen aansturen
• HACCP-normen waarborgen (minimaal 80/100 punten)
• Processen optimaliseren (kosten en logistiek) zonder kwaliteitsverlies

Must-haves

12+ jaar werkervaring met recente relevante leidinggevende ervaring

Afgeronde Bachelor-opleiding (bijv. Hoge Hotelschool of Bestuurskunde)

Sales-affiniteit en charme - begrijp de wens van (veeleisende) nieuwe en bestaande klanten

MKB-ervaring - je kent het reilen en zeilen van HR tot sales en operatie, en kunt dit in samenwerking met de relevante partijen moeiteloos aansturen

Je spreekt en schrijft goed Nederlands en Engels - collega's en klanten zijn internationaal

Woonachtig in Amsterdam en omgeving

Jouw profiel

• Ondernemend type: Luistert, denkt na, voert uit op basis van gevraagde richting
• Uitzoomen én inzoomen: Begrijpt bedrijfsdoel en kan details uitwerken - je kan praktisch omgaan met een strategische visie
• Aanpakker: Geen romantische vergezichten, maar praktische resultaten
• Strategisch inzicht: Binnen gegeven koers eigen oplossingen bedenken
• Zelfkennis: Kan open eigen verbeterpunten benoemen en hieraan werken, en kent je sterktes goed

Wij bieden

Impact: Je maakt direct het verschil in een groeiend bedrijf en groeit zelf (persoonlijk én financieel) mee met onze ambitieuze plannen
Autonomie: Ruimte om eigen strategische inzichten toe te passen binnen de visie van het management
Hands-on: Jouw denken en doen heeft directe impact op de organisatie

• Een stabiele functie, waar veel ruimte is voor eigen ontwikkeling, die we voor lange termijn aan gaan
• Mogelijkheid om beloond te worden voor groeidoelen
• Leidinggevende rol in een bewezen, groeiend concept
• Binnen gegeven grenzen veel autonomie, rapportage aan de directieDeel uitmaken van een gemotiveerd, professioneel team binnen een scale-up met veel groeipotentie