Bedrijfsleider horeca & events

Algemene informatie

GeoFort, een historische forteiland van de Nieuwe Hollandse Waterlinie, zoekt een ondernemende en ambitieuze Events & Horeca Manager (32-38 uur/week).

In de weekenden en schoolvakanties is het museum van GeoFort geopend voor publiek met een levendig lunchrestaurant. Buiten de reguliere openingstijden transformeert het forteiland tot een veelzijdige eventlocatie voor borrels, zakelijke bijeenkomsten en maatwerk evenementen. De catering verzorgen we volledig in eigen huis, variërend van walking dinners en BBQ’s tot uitgeserveerde meergangendiners.

Naast het lunchrestaurant en de zakelijke events ontwikkelen we onze eigen concepten zoals FortGlow en FortZomernacht. Dit zijn bijzondere dinerervaringen voor particulieren die houden van een culinair én cultureel avondje uit. Denk aan verhalen over de historische locatie, een wandeling over het forteiland en door de oude bunkers, gevolgd door een chique diner in een sfeervol ingerichte, karakteristieke setting. Met dit conceptuele ondernemerschap zet GeoFort zich onderscheidend in de markt en versterken we tegelijkertijd ons totale evenementenaanbod.

Voor deze dynamische omgeving zoeken wij een ambitieuze Events & Horeca Manager. Een energieke bedrijfsleider die wil groeien, kansen ziet en graag meebouwt aan verdere professionalisering. Iemand die zich thuis voelt in een jong team, energie krijgt van het ontwikkelen van nieuwe concepten en tegelijkertijd het overzicht en de structuur bewaakt in de organisatie van onze evenementen.

Je profiel

• Managementervaring is geen harde eis, zolang je zelfstandig verantwoordelijkheid kunt dragen en uitdagingen niet uit de weg gaat. Affiniteit met gastvrijheid en aantoonbare horeca-ervaring zijn wél vereist;
• Je voelt je thuis in een jong team en krijgt energie van het verder ontwikkelen en motiveren van collega’s;
• Je blijft rustig en overzicht houden in een evenementenseizoen met duidelijke pieken en dalen. Je kijkt vooruit en benut rustigere periodes om onze eigen concepten verder te versterken;
• Je bent financieel onderlegd en begrijpt wat nodig is voor een rendabele operatie. Hierbij werk je nauw samen met de financieel manager en de directie;
• Je bent een spin in het web tussen de horeca en de andere afdeling, met name de sales; denk hierbij aan regelmatige overleggen tussen de sales afdeling, en het actief meedenken op gebied van horecaconcepten die worden toegepast tijdens evenementen

Wij bieden

• Een afwisselende functie met veel ruimte voor ondernemerschap en persoonlijke groei;
• Een sfeervolle werklocatie op een uniek forteiland;
• Arbeidsvoorwaarden conform de Horeca CAO, met een salaris tussen € 3.175 en € 4.030 bruto per maand (op basis van 38 uur en ervaring).

Als Events & Horeca Manager maak je deel uit van het managementteam van GeoFort en werk je nauw samen met de directeur van de horecaorganisatie. Je komt terecht in een kleinschalig team waar jouw impact direct zichtbaar is.

GeoFort ligt zeer centraal gelegen in Nederland. Het vervoer met een auto is zeker aan te raden gezien de rustieke ligging.