Banqueting Manager

Algemene informatie

Wij zijn op zoek naar een nieuwe Banqueting Manager om onvergetelijke evenementen aan te bieden aan onze gasten. In deze functie speel je een belangrijke rol in het tot een succes maken van elk evenement dat plaatsvindt binnen onze 1.200 m2 aan vergaderzalen. We organiseren grotendeels zakelijke evenementen, maar ook grote leisure groepen komen regelmatig bij ons over de vloer.
Wat ga je doen?
Als Banqueting Manager val je binnen ons F&B team, maar ben jij verantwoordelijk voor de dagelijkse operatie binnen ons Convention Centre. Je hebt een gezonde balans tussen de kantoorwerkzaamheden en het actief meewerken op de vloer. En als het rustig(er) is in het Convention Centre, dan ben jij verantwoordelijk voor het leiden van het ontbijt in ons restaurant.
In deze rol werk je tevens nauw samen met de Banquet Sales-afdeling die de evenementen voorbereidt zodat jullie de dagelijkse operationele aspecten tot in detail kunnen uitvoeren.
Enkele van de belangrijkste resultaat-indicatoren voor jou zijn:
Zelfstandige verantwoordelijkheid voor jouw eigen toko, inclusief recruitment, staffing, training en supervisie;
Planning en coördinatie van de evenementen;
Beheer van de inventaris, controle hierop en schakelen bij verlies of breuk;
Ondersteunen van de F&B Manager bij het ontwikkelen van de strategie voor de Banqueting en Ontbijt afdeling;
Een “Ja, we kunnen het”-houding want soms kun je gewoon niet voorspellen wat er mis kan gaan, en áls dat gebeurt dan moet je ad hoc kunnen schakelen om tot een snelle oplossing te komen.Wie zoeken wij?
In deze positie ben je een schakel midden in het veld. Jij weet daardoor als geen ander verbinding te maken met zowel jouw collega’s als met onze klanten. Je bent de ideale gastheer, met goed oog voor detail en streeft ernaar om van ieder evenement een succes te maken. Last-minute changes of verzoeken schrikken jou niet af. Verder herken jij jezelf in de volgende punten:
Je beschikt over een afgeronde Mbo-opleiding, bij voorkeur in de richting van de Hotelschool of Event Management;
Je hebt minimaal 2 jaar ervaring als leidinggevende en/of shiftleader;
Je hebt uitstekende organisatorische, administratieve en communicatieve vaardigheden;
Kennis van av-systemen is een pré;
Je bent vloeiend in de Engelse taal, kennis van de Nederlandse taal is een grote pré.

Wat bieden wij jou?
·Naast een goed Accor salaris dat valt in salarisschaal VII van de Horeca cao, startend met € 3.063,02;
·Volop ontwikkelings- en doorgroeimogelijkheden binnen Accor;
·25 vakantiedagen per jaar op basis van een fulltime (38-urige) werkweek;
·Een ALL Heartist kaart van Accor waarmee je uitzonderlijke korting krijgt op hotelovernachtingen;
·24/7 gebruik van onze Technogym fitness area;
·Kosteloos parkeren op het terrein van het hotel;
·And last but not least… een team van circa 140 enthousiaste collega's die altijd klaar staan om te helpen!
 
Geïnteresseerd?
Ben je enthousiast geworden en zie jij jezelf bij ons werken? Dan kunnen wij niet wachten om jou te ontmoeten! Stuur je CV en motivatiebrief naar Lars via H0515-HR3@accor.com.  Mocht je vragen hebben, kan je contact met Lars opnemen via 020 4313683.
 
Acquisitie naar aanleiding van deze advertentie wordt niet op prijs gesteld.