Zelfstandig werkend kok

Algemene informatie

Marie zoekt een gepassioneerde en zelfstandig werkend, full time kok! Word jij onze nieuwe collega? Marie is een jonge horeca hotspot op een historierijke locatie, waar onze culinaire gerechten in de spotlights staan.

Wij zijn onderdeel van een grote horecafamilie, bestaande uit; Hotel Restaurant Oud London, Slot Zeist Horeca, Restaurant Hermitage, Grand café Zeister Bosrust, Catering Oud London, Golfbaan Sluispolder en Grand Bar & Brasserie Marie. Samen vormen wij de Oud London Horeca Groep, de leukste horecafamilie van de regio!

Lijkt het je leuk om hier onderdeel van uit te maken? Kijk hieronder of we een match vormen. Ons team staat al klaar om je met open armen te ontvangen!

Functieomschrijving
Als zelfstandig werkende kok ben jij verantwoordelijk voor het bereiden en opmaken van onze mooie, verrukkelijke gerechten. Je maakt deel uit van het keukenteam en zorgt ervoor dat de gerechten op hoog niveau worden bereid, zodat onze gasten maar 1 ding willen, zo snel mogelijk weer terugkomen!

Wat doe je onder meer dagelijks?
*Lekker koken voor onze gasten!
*Het zelfstandig bereiden van gerechten volgens receptuur en/of eigen creativiteit
*Het waarborgen van de kwaliteit en presentatie van de gerechten
*Het naleven van de hygiëne- en veiligheidsvoorschriften in de keuken

Wat is nog meer belangrijk voor een perfecte match: 
*Je bent creatief, innovatief en hebt oog voor detail
*Je hebt een afgeronde koksopleiding
*Affiniteit met de Franse ‘Brasserie’ keuken
*Je beheerst de eigentijdse technieken
*Je bent flexibel en bereid om op zon- en feestdagen te werken; verder heb je een goede beheersing van de Nederlandse taal;
*Je bent stressbestendig en kunt goed werken onder druk

En wat kan je van ons verwachten:
*Een aantrekkelijk salaris (CAO +) afhankelijk van opleiding en ervaring + fooi
*Doorgroeimogelijkheden en opleidingen: Je wordt lid van de Oud London Academy om je verder te kunnen ontwikkelen
*Een fantastische werkplek, leuke collega’s en een plekje in de leukste horecafamilie op de Utrechtse Heuvelrug!
*8% vakantiegeld
*20 % personeelskorting in al onze 7 horecabedrijven

Extra leuk!
Wij laten je graag kennismaken met de kwaliteiten onze Horeca Groep. Daarom bieden we je graag de kans om ook eens sfeer te proeven bij onze zusterbedrijven doormiddel van:
*Een hotelovernachting bij Oud London voor 2 personen (incl. ontbijt) gratis
*Een lunchbon t.w.v. €50, te besteden bij Restaurant Hermitage, de Orangerie van Slot Zeist of bij Brasserie Restaurant ’t Voorhuys van Oud London.
(deze mogelijkheden zijn beschikbaar na je proeftijd)

Dus ben jij de zelfstandig werkende kok die wij zoeken? Solliciteer!

Wij zien graag je sollicitatie, voorzien van motivatie en CV met foto, per mail verschijnen. Deze graag sturen naar personeelszaken Oud London Horeca Groep t.a.v. Saskia
Prins-Uittenbosch; pz@oudlondon.nl